Mit szólnál ahhoz, hogy megerősítsd az immunitásodat azzal, hogy színesíted az asztalaidat? Míg a téli és a járványos körülmények egyaránt azt mutatják, hogy erős immunitásra van szükség, az egészséges táplálkozás kétségtelenül nagyon fontos. Kijelentette, hogy az immunrendszer különböző sejtek és fehérjék kölcsönhatása révén védi szervezetünket a mikrobákkal szemben, így fogalmazott: „Az erős immunrendszer fontos szerepet játszik a betegségek elleni védekezésben és az azokból való felépülésben. Az immunrendszer erősítése megfelelő és kiegyensúlyozott táplálkozással, rendszeres testmozgással, minőségi és elegendő alvással, stresszkezeléssel lehetséges.
Melike Şeyma Deniz táplálkozási és diétás specialista hangsúlyozza, hogy ha megfelelő és kiegyensúlyozott táplálkozásról van szó, az első dolog, ami eszébe jut, hogy színesen étkezzünk vitaminokat, ásványi anyagokat, rostot és antioxidáns vegyületeket tartalmazó ételekkel, és hogy a szezonális ételek fogyasztása nagyszerű. Fontos volt számunkra, hogy a bennük található vitaminokból és ásványi anyagokból maximálisan hasznot húzzunk Elmagyarázott 5 egészséges élelmiszert, amit nem szabad kihagyni, fontos figyelmeztetéseket és javaslatokat tett, valamint tápláló recepteket adott.
répa
Színével kiemelkedik, a répa alacsony kalóriatartalmú, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag étel. Magas nitráttartalmának köszönhetően csökkenti a vérnyomást. A szervezetben a táplálékkal bevitt nitrát salétromsavvá alakul, ez a molekula kitágítja az ereket és segít csökkenteni a vérnyomást. A nitrát megerősíti a mitokondriumok munkáját, ami lehetővé teszi a sejtek jobb energiatermelését. Ahhoz, hogy a cékla ezen hatását kiaknázza, edzés előtt 2-3 órával el kell fogyasztania. Hozzáadhat répát a salátákhoz, elkészítheti joghurtos céklasalátaként, vagy turmixokat készíthet. Ha kielégítő és más alternatívát szeretne, próbálja ki a répa humuszt.
Répa hummus recept: Keverj össze két csésze főtt csicseriborsót, 1 közepesen főtt céklát, 2 evőkanál tahinit, 1-2 gerezd fokhagymát, 2 evőkanál olívaolajat, 1 teáskanál köményt, kevés sót és citromlevet. Répahumusza készen áll!
brokkoli
A brokkoli egyik kevéssé ismert, immunrendszert erősítő, szívre jótékony és alacsony kalóriatartalmú tulajdonsága, hogy kempferolt tartalmaz. Ennek az anyagnak köszönhetően a brokkoli hatásos az agyra és az idegrendszerre, valamint gyulladásgátló tulajdonságokkal is rendelkezik. Melike Şeyma Deniz táplálkozási és diétás szakértő azt mondja: „A brokkoli fogyasztása nyersen vagy párolva; "Ez azt jelenti, hogy a benne található vitaminokból, ásványi anyagokból és bioaktív vegyületekből a lehető legnagyobb hasznot hozzuk" - mondja.
Brokkoli saláta recept: Könnyű salátát készíthet, ha a brokkolit enyhén pároljuk, és olívaolajat, fokhagymát és citromot adunk hozzá. A tetejére gránátalmát is tehetünk.
gránátalma
Az immunrendszer megfelelő működésében szerepet játszik az a gránátalma is, amely káliumot, pépet, A- és C-vitamint tartalmaz, és antioxidáns tulajdonságokkal segíti a rák megelőzését. Hangsúlyozva annak fontosságát, hogy a nagy gránátalmát 2 adag gyümölcsnek kell tekinteni, Melike Şeyma Deniz táplálkozási és diétás szakember azt ajánlja, hogy erre figyeljenek azok, akik cukorbetegek, és akik fogyókúrásak. A gránátalmát falatként fogyaszthatja, vagy hozzáadhatja salátákhoz és joghurthoz.
Gránátalma joghurt recept: Praktikus és kielégítő snacket készíthet magának egy tál joghurttal, 2-3 evőkanál zabpehellyel, 2 evőkanál gránátalmával és fahéjjal.
karfiol
A karfiol rengeteg pépet tartalmaz, amely elengedhetetlen a bél egészségéhez és nagyon fontos az emésztőrendszer megfelelő működéséhez. Szintén; A sulforánban gazdag karfiol segít csökkenteni a rák, a szívbetegségek és a cukorbetegség kockázatát. Karfiol étel, sült kurkuma karfiol, karfiol rizs, karfiol ördögi, karfiol alapú pizza néhány étel, amelyet ezzel az egészséges zöldséggel elkészíthet. Sőt, alacsony kalóriatartalmának köszönhetően diétabarát étel.
A karfiol steril receptje: Vágjon egy közepes karfiolt apró darabokra. A rondón áthaladva mossa meg, szárítsa meg és lisztté alakítsa. Tíz percig serpenyőben, és adjunk hozzá 1/2 tea pohár olajat. Külön serpenyőben megpirítjuk a hagymát, és hozzáadunk 1 evőkanál paradicsompürét és 1 evőkanál borspépet. Fordítsa meg, és adjon hozzá zúzott fokhagymát. Keverje össze ezt az elegyet karfiollal. Adjon hozzá apróra vágott zöldhagymát, petrezselymet, savanyúságot, capia paprikát. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, chili paprikával, köménnyel, citrommal.
zeller
A zeller gyulladáscsökkentő hatású, emésztést segítő, jó A-, C- és K-vitamin forrás, emellett gazdag kálium- és folsavforrás. A tenger gyümölcsei kitűnnek a zeller alacsony nátriumtartalmával. Emellett a zeller béta-karotin és flavonoid tartalmával megvédi a sejteket és az ereket a szabad gyökök károsításától.
Alma zeller saláta recept: Reszelj le három közepes zellert és egy zöld almát. Keverjük össze a görög joghurtot, egy gerezd fokhagymát és durvára vágott diót.
Legyen az első, aki kommentál