Az agrár-élelmiszeripari és hideglánc-logisztikai szimpóziumok 2010 óta olyan agrár-élelmiszeripari és hideglánc-logisztikai és ellátási lánc-menedzsment kérdések iránt érdeklődő akadémikusokat és szakembereket hívnak össze, hogy olyan környezetet teremtsenek, ahol megvitathatják e területek legújabb fejleményeit és információt cserélhetnek. Szabályozott.
Idén a szimpóziumot 12. november 2020-én, csütörtökön, a Logisztikai Egyesülettel és a Maltepe Egyetemmel együttműködve, a "Talajtól a táplálkozásig" témakörben tartják online.
Szimpózium program
- 09:30 - 09:40 Dr. Atiye TÜMENBATUR (szimpózium elnöke, Maltepe Egyetem)
- 09:40 - 09:50 Prof. Dr. Mehmet TANYAŞ (a Logisztikai Egyesület elnöke)
- 09:50 - 10:00 Prof. Dr. Şahin KARASAR (rektor, Maltepe Egyetem)
ELSŐ ÜLÉS: MEZŐGAZDASÁG-ÉLELMISZER-ELÁLLÍTÁSI LÁNC
Moderátor: Prof. Dr. Mehmet TANYAŞ Maltepe Egyetem, a nemzetközi kereskedelem és logisztika tanszék vezetője
- 10:00 - 10:25 Emrah İNCE, a Tekfen Agrárkutató, Termelő és Marketing Rt. Vezérigazgatója, „Mezőgazdasági K + F, fenntarthatóság és innováció”
- 10:25 - 10:50 Ozan DİREN, DİMES vezérigazgató, „Szövetkezetek és ösztönzők a mezőgazdasági termékek ágazatában:
Problémák és javaslatok " - 10:50 - 11:15 Melih ŞAHİNÖZ, a Házon kívüli Fogyasztói Beszállítók Szövetségének vezetője, "Bizalom és megbízható beszállítói tanúsítási program az ellátási láncban"
- 11:15 - 11:40 Cem RODOSLU, MIGROS CMO
- 11:40 - 12:05 Dr. Előadó tag Atiye TÜMENBATUR, Maltepe Egyetem "Integrált ellátási lánctervezés a mezőgazdaságban és az élelmiszeriparban"
MÁSODIK ÜLÉS: EGYÜTTMŰKÖDÉSEK ÉS DIGITALIZÁLÁS A MEZŐGAZDASÁG ÉS ÉLELMISZER ÁGAZATÁBAN
Moderátor: Dr. Hamit VANLI Maltepe Egyetem, Nemzetközi Kereskedelmi és Logisztikai Tanszék, kari tag
- 13:00 - 13:30 Huzeyfe YILMAZ, a TARNET vezérigazgatója
- 13:30 - 14:00 Nuriye ÜNLÜ, TÜBİTAK BİLGEM YTE ügyvezető-helyettes "Mezőgazdasági hitel digitális átalakítási tervezési projekt vállalati építészeti megközelítéssel"
- 14:00 - 14:30 Prof.Dr. Mehmet TANYAŞ, a Maltepe Egyetem karának tagja és az "Food Valleys" LODER elnöke
- 14: 30- 15:00 Prof. Dr. Gülçin BÜYÜKÖZKAN, Galatasaray Egyetem Műszaki és Technológiai Kar dékán - LODER "Fenntartható mezőgazdaság és digitális technológiák" alelnök
- 15:00 - 15:15 HÍVÁS
HARMADIK ÜLÉS: EGÉSZSÉGES TÁPLÁLKOZÁS A KIMENETBEN
Moderátor: Dr. Atiye TÜMENBATUR Maltepe Egyetem, Nemzetközi Kereskedelmi és Logisztikai Tanszék, kari tag
- 15:15 - 15:45 Dr. Előadó Fatih Öner Kaya, Maltepe Egyetemi Kórház - Belgyógyászat
- 15:45 - 16:15 Özgür Aşçıoğlu, Des Rotisseur séf “A COVID 19 szabályai a világban és hazánkban
Alkalmazás konyhákban " - 16:15 - 16:45 Dr. Előadó Merve Öksüz, Maltepe Egyetem, Gasztronómiai és Kulináris Művészetek Tanszéke "Az öko-gasztronómia jelentősége a fenntarthatóság összefüggésében"
Legyen az első, aki kommentál