A Covid-19 járvány által leginkább érintett ágazatok közé tartozó vásárszervezés újraaktiválását célzó İZFAŞ saját digitális infrastruktúrát hozott létre, és két nagy, a járvány miatt elhalasztott vásárt nyitott online a gurmeizmir.izfas.com.tr oldalon. Az izmiri Olivtech és Ecology vásárok digitális megnyitó ünnepségén beszédet mondott Izmir fővárosi önkormányzatának polgármestere Tunç Soyer„Az İZFAŞ saját digitális infrastruktúrájával visszük át a vásárokat a digitális környezetbe, új utakat törve ezzel Izmirben, Törökország vezető városában a Közgazdasági Kongresszussal kezdődött vásárszervezési kultúra terén.”
Az İZFAŞ, amely a járvány miatt nem megtartható vásárokat a digitális környezetbe vitte a "Digital İzmir Fair"-vel, amely először Törökországban valósult meg teljes munkaidőben, az Olivtech - Olive, Olive -val nyitotta meg kapuit. Olaj-, tejtermék- és technológiai vásár és ökológiai vásár, İzmir Organic Certified Products Fair. Újságíró – Ali Ekber Yıldırım író moderálta a megnyitót, Izmir Fővárosi Önkormányzatának polgármestere. Tunç Soyer, Égei Exportőrök Szakszervezetei (EIB) Koordinátor elnöke Jak Eskinazi, Izmir Árutőzsde (ITB) Elnök Işınsu Kestelli, TV-műsorvezető Ayhan Sicimoğlu. A világjárvány folyamata alatti vásárszervezést magyarázva Soyer elnök a következőket mondta: „Büszkék vagyunk arra, hogy az Olivtech and Ecology İzmir Fair vásáron ismét elsőként értünk el a vásárszervezési szektorban, és hogy az İZFAŞ megnyitotta első virtuális vásárát saját digitális infrastruktúrájával. A világjárvány negatívan érintette a vásárszervezést is, amely az egyik legintenzívebb nemzeti és nemzetközi kereskedelem. Felismerve, hogy a vásárszervezésnek új struktúrába kell lépnie, digitális beruházást hajtottunk végre az ágazatban. A vásárokat az İZFAŞ saját digitális infrastruktúrájával a digitális környezetbe költöztetjük, új utakat törve İzmirben, Törökország vezető városában a Közgazdasági Kongresszussal kezdődött vásárszervezési kultúrában.
Kiegészítő elem
Megállapítva, hogy abban az időszakban használják a technológiát, amikor a fizikai vásárokon nem lehet részt venni, Soyer elmondta: „A digitális platformok nem alternatívák, hanem kiegészítő elemek a fizikai vásárok számára. Természetesen a pandémiát követően folytatjuk a fizikai vásárokat, amelyek nagyon fontos mértékben hozzájárulnak városunk gazdaságához és turizmusához. Ennek keretében 2021-ben Izmirben megszervezzük az Önkormányzatok Világszervezetének kulturális csúcstalálkozóját, amely a világ egyik legfontosabb kulturális eseménye. Kulturális termelők, művészek és véleményvezérek a világ minden tájáról eljönnek Izmirbe, és megismerik városunkat és kultúránkat. Ez a csúcstalálkozó lesz az ugródeszkája annak a célunknak, hogy Izmir Európa Kulturális Fővárosa legyen. 2022-ben a Terra Madre-t, a világ legfontosabb gasztronómiai vásárát fogjuk megrendezni Izmirben, Terra Madre Anatolia néven. A Terra Madre-n, a Earth Mother Food vásáron alkalmunk nyílik megismertetni városunk ízeit és mezőgazdasági termékeit több mint 100 ország több tízezer vendégével. Gyártóinkkal együtt mind a városunk jólétét növeljük, mind pedig népszerűsítéséhez hozzájárulunk. 2026-ban a világ legfontosabb kertészeti EXPO-jának adunk otthont. EXPO 4, ahol 700 millió 2026 ezer látogatóra számítunk; Nemcsak élénkíti Izmir dísznövény-ágazatát, hanem hozzájárul városunk fejlődéséhez is. "Az EXPO 2026 nagyon fontos mérföldkő lesz számunkra Izmir 2030-as világkiállítási célkitűzésében."
İZFAŞ városi koalíció
Hangsúlyozva a közös bölcsesség fontosságát, Soyer elmondta: „Ebben az időszakban megrendezett virtuális vásárainkkal és a fizikai vásárokkal, amelyeket a világjárvány után szervezünk, közelebb kerülünk„ Izmir, a vásárok városa ”céljához. A vásárok sikerének legfontosabb kulcsa a józan ész és a városi koalíció. Ez a fő oka annak, hogy İzmir megtörik a vásárok szervezésének területén, és példa és úttörő szerepet tölt be más városokban. Mivel az İZFAŞ, amely 1990-es megalakulása óta minden nap megerősítette célját, hogy İzmirben a vásárok városa legyen, egyben a város koalíciója, amely városunk különböző üzleti és szakmai kamaráit is magában foglalja ”.
A vásárok hozzájárulnak az ágazathoz
Ami az ágazat fontosságát hangsúlyozta az Égei-tengeri Exportőrök Szakszervezetének koordinátora, Jake Ashkenazic elnöke szerint: "Törökország a világon, amelynek éves termelése 650 ezer tonna olívaolaj másodszor, 1 millió 200 ezer tonna célja, hogy vezesse a világot az étkezési olajbogyó gyártásában. Ezúttal betakarítjuk őket, Törökország célja 1,5 milliárd dollár deviza hozzáadása. Az Olivtech vásárunk nagyban hozzájárul ehhez a célhoz. Organikus szektorunk az az iparunk, amely komoly fejlődést mutat. Célunk, hogy 5 év alatt elérjük az 1 milliárd eurót az ökológiai szektorban. Az ökológia izmiri vásár szintén nagyban hozzájárul ehhez. ” Işınsu Kestelli, az İzmir Commodity Exchange igazgatótanácsának elnöke elmondta: „Szeretnék köszönetet mondani İZFAŞ-nak, aki a gyors fellépés mellett saját struktúrájában készítette el a virtuális vásár szoftvert. Még akkor is, ha a világjárvány után minden normalizálódik, a virtuális vásárok mindig jelen lesznek a kereskedelemben. Ezen általunk szervezett vásárok globális kereskedelmi volumene meghaladja a 200 milliárd dollárt. A piac minden nap növekszik. A vásárok is nagyban hozzájárulnak ehhez ”.
A megnyitón részt vett Ayhan Sicimoğlu tévés programozó hangsúlyozta az olívaolaj-export fontosságát és a vásárok hozzájárulását az ágazathoz.
39 résztvevőt fogad
Olivtech - Olíva-, olívaolaj-, tejtermék- és technológiai vásár és ökológia İzmir Fair 38 résztvevõnek ad otthont, ebből 1 hazai és 39 külföldi. Törökország és a világ számos gyártója különböző országokból, importőrök, forgalmazók, szakácsok, élelmiszeripari szakemberek, palackgyártók, gépgyártók, áruházlánc-vásárlási bizottság, az Almac szállodában vásárolt lánc és az összes ágazati látogató Törökországban három napra, az első "natív szoftver" A virtuális vásár összeáll az Olivtechnél. Törökország biotanúsított termékei nemzetközileg, és az összes érdekeltet képviselik abban az ágazatban, ahol az egyetlen tisztességes ökológia Izmir; Az innovatív termékek széles választékát kínálja a biotermékektől a kozmetikumokig, az élelmiszerekig és a tanúsító testületekig. A virtuálisan zajló Izmir ökológia a vásárral párhuzamosan szervezett rendezvényeken a fogyasztók és az ipari szakemberek figyelmének középpontjába kerül.
Hogyan kerül be a digitális környezetbe?
A gurmeizmir.izfas.com.tr webhelyre az internetes böngészőben belépő kiállítókat és látogatókat Fuar İzmir homlokzatának szimulációja fogadja. Azoknak a kiállítóknak és látogatóknak, akik a belépő levélre kattintva lépnek be a digitális előcsarnok környezetébe, lehetőségük nyílik a termek megtekintésére. Azok az iparági szakemberek, akik látogatóként szeretnének részt venni a digitális vásáron, a regisztrációs űrlap kitöltésével folytathatják látogatásukat. A résztvevők neve benne lesz a stand animációiban, amelyet a teremben készítenek, ahol a vásár lesz. A résztvevőknek és a látogatóknak lehetőségük lesz ilyen módon összejönni. A vásárlóknak lehetőségük lesz kérdéseket feltenni a részt vevő társaságnak és megvizsgálni a terméket. A platform, ahol az összes érdekelt fél hozzáadott értéket teremt a közös munkával és a termeléssel, szintén nagy előnyt nyújt a résztvevők számára, mivel könnyen hozzáférhető és alacsony költségekkel jár. A platformon részt vevő mindenki képes lesz követni az új termékeket és trendeket anélkül, hogy elhagyná otthonát december 10–12.
A "webes szemináriumokra" a platformon kerül sor
Ma a digitális platformok nem az új időszaki vásárszervezés alternatívái, hanem kiegészítő elemek. December 10–12-én az İZFAŞ megszervezi első virtuális vásárait, az Olivtech - Olívaolaj, Olívaolaj, Tejtermékek és Technológiák Vásárot és az Ökológia İzmir - Ökológiai Tanúsított Termékvásárt, webes szemináriumokat intelligens illesztési szűrőkkel támogatva. Azok a látogatók, akik az ipari szakemberekkel együtt szeretnék követni az organikus fejleményeket, a gurmeizmir.izfas.com.tr címen található események fülre kattintva hozzáférhetnek az Ökológiai Mezőgazdasági Szervezet Szövetségével (ETO) együttműködésben szervezett webszemináriumokhoz, amelyek az ágazattal kapcsolatos fejlesztéseket és tudományos kérdéseket tartalmaznak. A három napig tartó szemináriumokon az oldal látogatói tarthatják a kapcsolatot az azonnali üzenetküldéssel és a videocsevegéssel, és tájékoztatást kaphatnak a hazai és nemzetközi eseményekről szóló hirdetményekről.
Legyen az első, aki kommentál