Az ENSZ Környezetvédelmi Programjának 2021-es Élelmiszer-hulladék Index jelentése szerint Törökországban évente több mint 7.7 millió tonna élelmiszer megy kárba, míg Törökországban évente 93 kilogramm élelmiszert dobnak ki.
Az Ajans Press által az ENSZ 2021-es adataiból szerzett információk szerint meghatározták az élelmiszerpazarló országokat és azok arányát. Így, miközben Törökországban évente több mint 7.7 millió tonna élelmiszer megy kárba, megállapították, hogy Törökországban évente 93 kilogramm élelmiszert dobnak ki. Ezzel az adattal hazánk a harmadik helyen végzett az egy főre jutó élelmiszer-pazarlás tekintetében, az első ország a Kongói Köztársaság, a második pedig Mexikó. A jelentés szerint a világon évente 931 millió tonna élelmiszer-pazarlást regisztráltak. A 2021-es év médiareflexióját tekintve ezzel a témával a sajtóban mindössze 451 hír, míg az online médiában 2 ezer 132 hírben volt szó. Az előrejelzések között szerepelt, hogy az élelmiszer-pazarlás, amely nem kapott kellő visszhangot a médiában, a következő években magasabb szintre fog növekedni.
A jelentés szerint a pazarlás 61 százaléka otthonokban, 26 százaléka vendéglátóhelyeken, 13 százaléka pedig élelmiszerárusoknál történt. A gazdaságokban és az ellátási láncokban bekövetkezett élelmiszervesztés megmutatta, hogy nemcsak az élelmiszer-pazarlás okoz pazarlást, hanem az élelmiszerek hozzávetőleg egyharmada is pazarlásba kerül ilyen módon.
Legyen az első, aki kommentál