Dyt, táplálkozási és táplálkozási szakember kijelentette, hogy a tojást és a kefirt szahurban kell fogyasztani, hogy a ramadán ideje alatt jóllakhassanak. Aslıhan Kara elmondta: „A tojás a fehérjében leggazdagabb étel. 1 tojás kb. 35-40 gramm húsnak felel meg. A tojásnak két fontos előnye van a hússal szemben. Az egyik, hogy A-vitamint tartalmaz, a másik, hogy telítetlen zsírt tartalmaz. "A kefir viszont zsírtartalma miatt védőréteggel borítja a gyomor belső bélését, és megvédi a gyomrot".
Kifejezve, hogy a ramadán egy hónap, amikor megváltozik a táplálkozás és az életmód azok számára, akik böjtölnek, a VM Medical Park Pendik Kórházának táplálkozási és diétás szakembere. Aslıhan Kara elmondta, hogy a megfelelő, kiegyensúlyozott és magas színvonalú táplálkozás fenntartása érdekében legalább két ételt kell teljesíteni a nap böjtölő részében, és nem szabad kihagyni a sahur ételt.
Hangsúlyozva, hogy a ramurán ideje alatt a reggelit étkezés közben a sahur étkezés váltja fel, Aslıhan Kara dietetikus elmondta: „A Suhoornak feltétlenül tartalmaznia kell fehérjében gazdag ételeket és összetett szénhidrátokat, például gabonakenyeret. "A szahur étkezés tartalmazhat 1 pohár kefirt, 1 tojást, némi teljes zsírtartalmú fehér sajtot, teljes kiőrlésű kenyeret, sötétzöld leveles zöldségféléket (például zsázsa, rukkola) és ezeken kívül még 1 közepes méretű friss szezonális gyümölcsöt. ," ő mondta.
Kefir és tojás suhoorban
Rámutatva, hogy a tojás a leggazdagabb fehérje, a leggazdaságosabb és könnyen elkészíthető étel, Aslıhan Kara dietetikus elmondta: „1 tojás kb. 35-40 gramm húsnak felel meg. A tojásnak két fontos előnye van a hússal szemben. Az egyik az, hogy A-vitamint és telítetlen zsírt tartalmaz. Mivel a tojás „lecitint” tartalmaz, javítja a mentális funkciókat is. A tojásra fekete magot is szórhat, ez egyaránt egyensúlyban tartja a vércukrot és erősíti az immunitást. A kefir viszont zsírtartalma miatt védőréteggel borítja a gyomor belső bélését, és védi a gyomrot. Ugyanakkor jóllakottság érzetet nyújt, ajánlom a kefir fogyasztását az emésztőrendszer számára, mert ez probiotikus étel ”.
1 marék pitát el lehet fogyasztani
Megjegyezve, hogy az ételfogyasztást nem szabad túlzásba vinni az iftar, a táplálkozási és diétás szakember Dyt. Aslıhan Kara a következő javaslatokat tette:
„Az iftar ideje alatt az ellenőrizetlen és eltúlzott élelmiszer-fogyasztás legnagyobb hátránya a súlygyarapodás. Anyagcserénk lelassulhat a szabálytalan étrend következtében. Ügyelni kell arra, hogy az iftar asztalnál minden ételcsoportból találjanak ételt. Kezdőként kiadós leveseket fogyaszthat, kevesebb liszttel, hüvelyesekkel és bulgurral. Ügyeljen arra, hogy tartson egy 10 perces szünetet a leves és az iftar főétel között. Ily módon a telítettség érzetének biztosításával kisebb mennyiségű főétel tölthető fel. Nem túl zsíros, főleg hal és bőr nélküli csirke, heti 2 alkalommal vörös hús, teljes kiőrlésű kenyér vagy bulgur pilaf, író vagy joghurt, valamint zöldségek vagy saláták. Ha a hagyományos pitát el akarja fogyasztani a ramadán ideje alatt, akkor átlagosan 1 tenyérnyi ramadán pitát fogyaszthat átlagosan 1 vékony kenyérszelet helyett. "
Böjtölés közben fogyni ...
Aslıhan Kara dietetikus, aki azt mondta: "Nem lehet böjtölni a fogyással, de fogyni lehet böjt közben", azt mondta, hogy azoknak, akik a ramadánban fogyókúrára gondolnak, az alábbiak szerint kell figyelniük:
„A legfontosabb szempont, hogy ne hagyja ki a szahurt. Ha a böjt közben kihagyja a sahur ételt, az anyagcseréje lelassul, a karcsúsítási folyamat pedig lelassul. Mert a tested megvédi önmagát. Sokan böjt közben kevesebbet esznek, ezért a napi energiafogyasztásuk csökken, és amikor testük úgy érzi, hogy a napi energiaigény alatti energiát kap, az anyagcsere lelassul, hogy szabályozza az energiafogyasztást. Ennek eredményeként nő a súlygyarapodásra való hajlam. Emiatt éhezés közben el kell érnie a napi energiaigényét, és nem szabad kihagynia a sahur és az iftar ételeket. A böjt jelentését nem szabad elfelejteni, kerülnünk kell a túlzott ételfogyasztást. "
10 tápanyag, amelyek felgyorsítják az anyagcserét és jóllaknak
Aslıhan Kara dietetikus, aki kijelentette, hogy olyan élelmiszerekre van szükségünk, amelyek felgyorsítják az anyagcserét és a ramadán ideje alatt egész nap teltségben tartanak bennünket, felsorolt 10 ételt, amelyek mind felgyorsítják az anyagcserét, mind pedig a böjt alatt teljessé tesznek minket az alábbiak szerint:
"Zöld lencse, teljes kiőrlésű kenyér, házi joghurt, zab, tojás, lazac, banán, Chia mag, Mung bab, joghurt."
Figyelem az édes fogyasztásban a ramadánban
Aslıhan Kara dietetikus, aki hozzátette, hogy a desszertfogyasztás az egyik leggyakrabban feltett kérdés a ramadánban, azt mondta: „Ha a desszertet a ramadán ideje alatt szeretné fogyasztani, akkor csökkentheti a jogát 1 pohár tejre, 1 szelet kenyérre és 1 táptalajra. gyümölcs az étrend programjából; Hetente egyszer fogyaszthat 1 adag tej desszertet, 1 adag gyümölcs desszertet vagy 1 adag rózsapudingot. "Ne válasszon túl sok szénhidrátot és sörbetet tartalmazó desszerteket."
Fontos a bőséges vízfogyasztás és a testmozgás
Aslıhan Kara táplálkozási szakember, aki hozzátette, hogy az ásványi anyag veszteségek a szervezetben a koplalás közbeni kiszáradás elhúzódása miatt következnek be, azt mondta: „A sahur és az iftar ciklus között naponta legalább 10-12 pohár vizet kell fogyasztani. Az egyik legnagyobb elkövetett hiba a szomjúság csillapítása teával és kávéval. A ramadán alatt az iftar után egy héten legalább 150 percig tartó gyaloglás és testmozgás elősegíti az anyagcserét és megakadályozza az izomvesztést. "Ha olyan betegségeink vannak, mint a gyomorhurut és a reflux, akkor inkább a kiegyensúlyozott étrendet kell előnyben részesítenünk, amely jóllakik, ahelyett, hogy túl sok ételt fogyasztana, hogy ne fárasszuk el a gyomrunkat."
Legyen az első, aki kommentál