Ezgi Hazal Çelik táplálkozási és táplálkozási szakember 6 környezeti tényezőt ismertetett, amelyek növelik az elhízás kockázatát; fontos javaslatokat és figyelmeztetéseket tett. Az "elhízást", amelyet az Egészségügyi Világszervezet a 21. század egyik legfontosabb egészségügyi problémaként határoz meg, a fokozott rendellenes zsírfelhalmozódásként határozzák meg, amely rövid és hosszú távon veszélyezteti az emberi egészséget.
Kimondják, hogy hazánkban minden 100 emberből 20 küzd az elhízás problémájával. Becslések szerint a világon minden harmadik ember közül 3-nél elhízás tapasztalható a közeljövőben. Az elhízás kialakulásában számos tényező játszik szerepet, mint például az „alultápláltság” és az „inaktivitás”, az anyagcsere-különbségek és a genetikai jellemzők. "Egy másik fontos tényező, amelyet figyelmen kívül hagynak, az, hogy viselkedésünkben a környezeti tényezők által okozott változások az elhízás mozgatórugói lehetnek." Ezgi Hazal Çelik, az Acıbadem Bakırköy Kórház táplálkozási és étrendszakértõje a következõképpen folytatja: „A tanulmányok azt mutatják, hogy az elhízási problémákkal küzdõ emberek jobban ki vannak téve olyan környezetnek, amely helytelen étkezési szokásokat vált ki és csökkenti a fizikai aktivitás szintjét a normál testsúlyú egyénekhez képest. Egyes környezeti feltételek megnövelik az üres kalóriák, vagyis az alacsony tápértékű, magas kalóriatartalmú ételek fogyasztását, és inaktivitáshoz vezetnek. Ennek eredményeként az alacsony energiafogyasztás ellenére is elhízás alakulhat ki a magas energiafogyasztás miatt. Ezért a környezeti változásokat hozzá kell adni a módosítható kockázati tényezőkhöz, például az étkezési szokások megváltoztatásához és a fizikai aktivitás szintjének növeléséhez ”. Tehát mely környezeti tényezők hatékonyak a súlygyarapodásban?
Magas kalóriatartalmú ételek elérhetősége
A gyorsétterem, a feldolgozott élelmiszerek, a csomagolt termékek és a szénsavas cukros italok a legfontosabb negatív tényezők, amelyek támogatják a súlygyarapodás folyamatát. „A mai körülmények között az energiaigényes, de táplálkozási jelentéssel nem rendelkező finom ételek könnyen hozzáférhetők, és az ilyen termékek ára olcsóbb, mint sok egészséges ételé. Ezgi Hazal Çelik, táplálkozási és táplálkozási szakember azt mondja: „De a feldolgozott ételek és a tápanyagban szegény gyorséttermek; Mivel magas zsírtartalmú, finomított szénhidrátokat és tartósítószereket tartalmaznak, rövid idő alatt éhséget okoznak, növelve a nap folyamán fogyasztott étkezések és kalóriák számát. Ezek következtében a súlygyarapodás elkerülhetetlen, így ezeket a termékeket csak akkor veheti fel az egészséges étrendbe, ha nem túl gyakran ”- mondja.
Nagy adagok
Mivel az étkezés a társadalmi szervezetek részévé vált, és az elfoglalt munkatempó miatt nem talál időt otthon főzni, a legtöbben gyakran kint étkezünk, vagy kívülről rendelünk ételt, de állítják, hogy az adagok, különösen a gyorséttermekben, az elmúlt 50 évben ötszörösére nőtt. "Az adagok mérete és az elbűvölő prezentációk, amelyeket az ügyfelek elégedettsége érdekében bővítenek, növelhetik a kalória mennyiségét azáltal, hogy a jóllakottság érzése ellenére kiváltják az étkezés folytatásának viselkedését." Ezgi Hazal Çelik táplálkozási és étrendszakértõ, aki figyelmeztetett, javaslatait a következõképpen sorolja fel: „Válasszon kis adagokat az étlapokban, amelyeket kívül eszel vagy vásárol. Kerülje a menükben található szódákat, például mártást, burgonyát és kólát. Ha az adagok nem változnak, fogyasszon egészséges lehetőségeket, például salátát, zöldséget és írót, kevéssé sült, grillezett vagy kemencében sült főételek mellé, és ne adjon hozzá sót, amennyire csak lehetséges.
A technológia nyújtotta lehetőségek
Az olyan kommunikációs eszközök, mint a televízió, a számítógép, a táblagép és a telefon, olyan eszközökké váltak, ahol a technológia fejlődésével mindent elérhetünk mind információs, mind üzleti, mind szórakoztatási szempontból. Emiatt hosszú órákon át képernyőn maradhatunk. A világjárvány folyamatával az otthoni munkavégzésre és a távoktatási rendszerre való áttérés arra késztetett minket, hogy túllépjünk a megnövekedett időszakokon. Ezgi Hazal Çelik táplálkozási és táplálkozási szakember kijelentette, hogy ez a helyzet a nassolási szokások kialakulását is okozza inaktivitással, és azt mondja: „Az elhízás kockázatának elkerülése érdekében a képernyő használati ideje csökkenthető, amikor a képernyőn töltött idő nő munka vagy edzés miatt 30 percenként kelj fel és mozogj egy kicsit.vagy nyújtózkodhatsz. Ha munka közben, filmnézés vagy játék közben szeretne fogyasztani valamit, egészséges alternatívák választása, például cukrozatlan gyógytea, cukrozatlan kávé, nyers dió vagy egy adag friss gyümölcs megakadályozza a gyors éhség problémáját magas cukortartalmú és zsíros ételek fogyasztása után, és a magas kalóriabeviteled.mondja.
Nincs elegendő zöldfelület
Még ha csökkenti is a napi energiabevitelt, a fizikai aktivitás hiánya növelheti a súlygyarapodás kockázatát. A sétálóhelyek, parkok és olyan területek hiánya, ahol testmozgást végezhetünk a környezetünkben, ami elhízást és súlygyarapodást okoz. Ellenkezőleg, a kerékpárutakon, parkokban, játszótereken, sétálóutakon és zöldterületeken eltöltött idő jótékony hatással van a testtömegindex bizonyos tartományok közötti tartására. Annak érdekében, hogy ne legyél inaktív, tedd szokásoddá, hogy hetente legalább 3-4 napon 30-45 percet gyorsan sétálj az otthonodhoz közeli sétálóutcákon, parkokban, vagy adott esetben a telephely vagy lakás környékén. él. Ha nincs ilyen terület a környéken, akkor az online gyakorlatokból is profitálhat.
Élelmiszer elrendezés
A tápanyagok elhelyezkedése szintén az egyik fontos környezeti tényező, amely növeli az elhízás kockázatát. Például, amikor megszomjazol, és elmész a konyhába meginni egy pohár vizet, észreveszed a pulton heverő csokoládét, és előfordulhat, hogy csokoládét eszel, amikor még soha nem gondoltál rá. „Ez természetesen nem mindenkinek szól, de a termékeket elsősorban az elhelyezkedésük miatt preferáljuk. Ezért nagyon fontos, hogy a legegészségesebb választási lehetőséget egy könnyen hozzáférhető helyre tegyük, amely szerinte pozitívan befolyásolja az irányítását.
Reklamlar
A cukros gabonafélékről, a cukorról és a cukros italokról szóló hirdetések nemcsak a TV-ben jelennek meg, hanem mindennapi életünk minden területén. A rostokban és vitaminokban szegény, magas zsír-, cukor- és sótartalmú, valamint magas állati zsírtartalmú ételek a hirdetések hatására egyre nagyobb helyet kaptak életünkben. Ételválasztásunk tudatosabbá tétele, beleértve ezeket az ételeket ritkábban és bizonyos mennyiségben az egészséges táplálkozási tervbe, fontos lépés lesz a súlykontroll szempontjából.
Legyen az első, aki kommentál