Ma az egészséges táplálkozási problémák népszerűségével kialakuló szokások rögeszmés étkezési szokásokhoz vezethetnek az emberekben.
A Sabri Ülker Alapítvány által összeállított információk szerint az „Orthorexia Nervosa” néven ismert egészséges étkezés megszállottsága súlyos testi és lelki problémákat okozhat.
Az ételfogyasztás szokatlan növekedése vagy csökkenése, a megjelenéssel való elégedettség érzése, az étkezési magatartás és a testtömeg túlzott szorongása idővel fizikai és pszichoszociális dimenzióban étkezési rendellenességeket okozhat. Míg az evés az emberek egyik normális biológiai tevékenysége, az egyének a szükségesnél több ételt fogyaszthatnak olyan helyzetekben, mint nyomás, szorongás, depresszió, szomorúság, öröm vagy harag. Úgy gondolják, hogy ezt a helyzetet az egyén pszichológiai állapota okozza, nem pedig a biológiai szükséglet. A szépség helytelen, de internalizált felfogása kiváltja a szükségesnél sokkal kevesebb étkezés szokását. A helytelen étkezési szokások, amelyekről a társadalomban tudják, hogy helyesek, hosszú távon számos egészségügyi problémához vezethetnek. Manapság az egészséges táplálkozás megszállottságaként ismert "Orthorexia Nervosa" (ON) jelenik meg ennek a helyzetnek a következményeként.
Mi az egészséges táplálkozás obszessziója (Orthorexia Nervosa)?
Az Orthorexia Nervosát először 1997-ben írta le dr. Ez egy kifejezés, amelyet Steven Bratman fogalmazott meg, hogy közvetítse saját étellel és táplálkozással kapcsolatos tapasztalatait. Az orthorexia kifejezés az „orthos” (jobbra) és „orexsis” (éhség) latin szavakból származik. Steven Bratman az Orthorexia Nervosa (ON) kifejezést használja az egészséges táplálékfogyasztás kóros megszállottságának leírására.
Az Orthorexia Nervosa étkezési rendellenesség?
Az Orthorexia Nervosa, amely még nem tartozik az étkezési rendellenességek kategóriájába, feltűnően hasonlít más étkezési rendellenességekhez. Ma az egészség javításával kapcsolatos problémák mérlegelésekor az egyik legfontosabb fogalom az egészséges táplálkozás. Az elmúlt években az orthorexia nervosa vagy a megszállottság szintjén nagy érzékenységű étkezési viselkedési rendellenességek is növekedtek a társadalom egyedeinél. Míg az Anorexia Nervosa és a Bulimia Nervosa megszállottsága összefügg az étrenddel bevitt energiával (kalóriákkal) és testtömeggel, az orthorexiás rögeszmében az egészséges táplálkozás mániája a gyengeség és a fogyás helyett hangsúlyos. Az Orthorexia Nervosa élen jár a megszállottság iránt az egyén által elfogyasztott táplálékmennyiség iránt, és képes gyenge testkép helyett egészséges és feldolgozatlan, tiszta ételeket fogyasztani.
Megállapítják, hogy mivel az ortorexiás egyének, akárcsak a rögeszmés kényszeres betegségben szenvedő betegek, idejük nagy részét szigorú szabályokkal töltik, amelyeket egyénileg hoznak létre, társadalmi kapcsolataik emiatt csökkenhetnek. Az egészséges étrend normál körülmények között nem kóros állapot. Tény azonban, hogy ez a helyzet személyiségi és viselkedési rendellenességnek tekinthető, amikor megszállottsággá válik, az egyén életének középpontjába kerül és elkezdi kezelni az étrendet.
Az egészséges táplálkozás megszállása egészségtelen étrendhez vezethet!
Az orthorexiás egyéneknél tapasztalható hiányosságok tapasztalhatók a vitaminok, ásványi anyagok és egyéb tápanyagok tekintetében, ami az egészséges táplálkozás és az étrendjükből a tökéletesség elérése érdekében kizárt tápanyagok miatt idővel csökken az étrend táplálkozási sokféleségében.
Legyen az első, aki kommentál