földművelésügyi és erdészeti miniszter dr. Bekir Pakdemirli online vett részt „Törökország nemzeti útiterve a fenntartható élelmiszer-rendszerek felé” című dokumentum bemutatásán.
Hangsúlyozva, hogy a világ számos olyan globális problémával szembesült, amelyek az elmúlt években élelmiszer-ellátási bizonytalanságot okoztak, Pakdemirli hangsúlyozta: rendkívül fontos a meglévő élelmiszerrendszerek fenntarthatóvá alakítása, tekintettel a jövő generációira.
Rámutatva arra, hogy 1,3 milliárd tonna emberi fogyasztásra előállított élelmiszer, ami évente körülbelül egyharmadának felel meg, vész el és megy kárba társadalmi, gazdasági, környezeti és legfőképpen az éghajlatváltozással összefüggő problémák miatt, Pakdemirli azt mondta: Figyelembe véve, hogy az éghajlattal a változás, az erdőirtás, az elsivatagosodás, az erózió, a biológiai sokféleség csökkenése és a megélhetéshez szükséges élelmiszer-szükségletünk, elengedhetetlen, hogy globális és nemzeti szinten átalakítsuk és fenntartsuk meglévő élelmiszerrendszereinket, amelyeknek határai vannak.” tette értékelését.
Hangsúlyozva, hogy támogatnak minden erőfeszítést és kezdeményezést, amelyet a 2021 szeptemberében megrendezett Élelmiszerrendszerek Csúcstalálkozó keretében hajtanak végre, Pakdemirli kijelentette: „A csúcstalálkozó keretein belül, az ország élelmiszerrendszereinek javítása és fenntarthatóbbá tétele érdekében, termelőnk meg kell erősíteni a szervezeteket, és számos területen növelni kell a termelés hatékonyságát, például növelni kell termelőink bevételi szintjét. Élelmiszerrendszereink 2030-ig történő fenntartható fejlesztése érdekében prioritás a környezet és a természeti erőforrások védelme és fenntartható használata, a fenntartható fogyasztásra való átállás, az élelmiszer-veszteség és -pazarlás megelőzése, a közegészségügy és az élelmiszerbiztonság javítása, a a szegénység csökkentése, különösen a vidéki területeken, az élelmiszerválságok leküzdése érdekében. Rendszereink ellenálló képességének növelésére fogunk összpontosítani.” használta a kifejezéseket.
Pakdemirli felsorolta a nemzeti útitervben szereplő 10 kiemelt célt, amely az állami, a magánszektortól, a civil szervezetektől, a szakmai kamaráktól a gyártókig az érintettek széles körének véleményével készült az élelmiszerrendszerek fejlesztésére:
„A biztonságos és tápláló élelmiszerekhez való méltányos hozzáférés javítása, különösen a veszélyeztetett csoportok számára, a közegészségügy és az élelmiszer-biztonság javítása a vizsgálatok és ellenőrzések innovatív módszerekkel történő megerősítésével, az ellátási és értéklánc fenntarthatóságának előmozdítása a mezőgazdaságban és az élelmiszerszektorban, valamint az élelmiszer-veszteség csökkentése, pazarlás, a fogyasztók tudatosságának növelése és a fenntartható fogyasztás előmozdítása Az éghajlatváltozással kompatibilis termelési modellek fejlesztése, a vízkészletek hatékony felhasználása, a természeti erőforrások fenntartható felhasználása, befogadóbb politikák és intézkedések kidolgozása a mezőgazdasági és élelmiszeripari hátrányos helyzetű csoportok számára, a vidék élénkítése életet, növelve az élelmiszer-rendszerek ellenálló képességét az éghajlatváltozással, a természeti katasztrófákkal és a váratlan válságokkal szemben.
Pakdemirli rámutatott, hogy a Törökország ütemtervében szereplő 10 kiemelt cél elérése érdekében tett intézkedések között vannak olyan kérdések, mint a tápláló, elegendő mennyiségű és biztonságos élelmiszerekhez való mindenki hozzáférése elfogadható áron, az élelmezésbiztonság biztosítása a vészhelyzetek és az éghajlatváltozás okozta jövőbeli válságok és a természeti válságok ellen. „Úgy gondoljuk, hogy az élelmiszerrendszerek átalakítása nemzeti és globális szintű kommunikáció és együttműködések fejlesztésével valósítható meg.” mondott.
Legyen az első, aki kommentál