Szakértők szerint a vérszegénységből adódó vérszegénység és vashiány visszafordíthatatlan hatásokat vált ki, különösen a gyermekek szellemi fejlődésére. Szakértők szerint a C-vitamin nélkülözhetetlen a vas táplálékból történő felszívódásához, és nagyon fontos a gyümölcslé fogyasztása.
A vérszegénység, amelyet az élet forrásának számító vér mennyiségének csökkenése okoz, és az ezzel járó vashiány csökkenti az életminőséget. Kifejezve, hogy a vashiánynak fontos szerepe van a gyermekek szellemi fejlődésében, a szakértők szerint gyümölcslevet kell fogyasztani, hogy fokozza a vas felszívódását az élelmiszerekből.
A vérszegénységet a vér hemoglobinszintjének csökkenéseként határozzák meg, és ezt is. Kijelentette, hogy vashiányt okoz, a Nuh Naci Yazgan Egyetem Egészségtudományi Kar Táplálkozási és Dietetikai Tanszékvezető Prof. Dr. Neriman İnanç rámutatott, hogy a vashiány általában gyermekkorban és serdülőkorban jelentkezik, amikor a növekedés nagyon gyors, valamint a terhesség alatt. Inanc azt mondta: „Minden 5 férfiból egy, minden 3 nőből egy, minden 2 terhes nőből egy és minden 5 gyermekből egy tapasztal vérszegénységet. A legtöbben azonban nincsenek tisztában ezzel a helyzettel. Míg a fejlett országokban a vérszegénység előfordulása a 0-5 éves gyermekek körében 4 és 20 százalék között van, addig az elmaradott országokban ez az arány eléri a 80 százalékot is. Sajnos hazánkban nagyon magas, 50 százalékos a vérszegénység előfordulása” – mondta.
A C-vitamin javítja a vas felszívódását
Megjegyezve, hogy a vas állati és növényi élelmiszerekben egyaránt megtalálható, Prof. İnanç azt mondta: „Az élelmiszerben lévő vas nem minden része képes felszívódni a szervezetben. Ahhoz, hogy a bevitt vas hasznos legyen, C-vitamint tartalmazó élelmiszerekkel kell fogyasztanunk. Például 500 milligramm C-vitamin étkezés közben hatszorosára növeli a vas felszívódását. Emiatt a gyümölcslevek jó forrást jelentenek a vitaminbevitel növelésére. A C-vitamint tartalmazó gyümölcslevek, például narancslé, ananászlé és grapefruitlé fogyasztása, valamint nagy mennyiségű fehérjét és vasat tartalmazó étkezés fokozza a vas felszívódását. A vérszegénység megelőzése, valamint a vérszegénység kialakulása utáni hatékonyabb és gyorsabb kezelés érdekében minden korosztályban ügyelni kell a vitaminforrásnak számító gyümölcslé fogyasztására.
Legyen az első, aki kommentál