Az Üsküdari Egyetem NPİSTANBUL Agykórház dietetikusa, Özden Örkcü osztotta meg javaslatait olyan ételekkel és italokkal kapcsolatban, amelyek felmelegítik a testet hideg időben. Ahogy télen hidegebb lesz az idő, úgy nő a test melegen tartása érdekében táplálékra való igény. A szakértők azt állítják, hogy az év leghidegebb időszakában is melegen tartható olyan ételek fogyasztása, amelyek melegítenek, a szakértők szerint a hagyományos melegítő ételek klasszikus példái a dió, a zab, a fokhagyma és a hagyma. Szakértők; Zöldségfélék, például sárgarépa, hagyma és fokhagyma, valamint kardamom, kurkuma és fahéj használatát javasolja, mivel ezek növelik a testhőmérsékletet.
A dió fogyasztása melegen tart
Özden Örkcü dietetikus kijelentette, hogy az év leghidegebb időszakában az egyik legegyszerűbb és legegészségesebb módja annak, hogy melegen tudjunk maradni, ha olyan ételeket eszünk, amelyek jobban melegítenek. a maghőmérsékletet a vérkeringés fokozásával vagy a felesleges víz eltávolításával a szöveteinkből. Olyan élelmiszerek, amelyek egy vagy több olyan aktív vegyületet tartalmaznak, amelyek segítenek A magvak, diófélék, zab, fokhagyma és hagyma a hagyományos melegítő ételek klasszikus példái.” mondott.
Ügyeljen a zöldség melegítő erejére…
Örkcü kijelentette, hogy a sötét narancssárga zöldségek, mint az egészséges édesburgonya, az őszi tök és a sárgarépa az immunrendszert tápláló béta-karotin és a narancssárga fény melegét biztosítják hideg időben. , rukkola, mustárzöld és vízitorma Ez az egyik olyan élelmiszer, amely támogatja felmelegedésünket. A dió, a magvak és a vaj kiváló melegítő és szigetelő falatként fogyasztható.” ő mondta.
Milyen fűszerek tartják melegen a testet?
Özden Örkcü dietetikus a következőket osztotta meg azokról a fűszerekről, amelyek segítenek melegen tartani a testet a hideg időben:
Kardamom: Cineolt tartalmaz, amely bizonyítottan köptető. A cineolról ismert, hogy serkentő hatással van a tüdőre. Ezzel a funkcióval a kardamom növelheti a testhőmérsékletet.
Fahéj: A ceyloni fahéjfa belső kérgéből származó édes és aromás fűszer, a fahéj Nyugaton a legnépszerűbb melegítő kiegészítőnek tekinthető.
Kurkuma: A fahéjhoz hasonlóan a kurkuma is számos összehúzó hatású szemben gazdag, amelyek segítik a szövetek feszesítését és a felesleges víz felszívódását a szervezetből. Ez szárító hatást vált ki, ami megemeli az általános testhőmérsékletünket.
Gyömbér: Bár a leghíresebb az émelygés és gyomorpanaszok kezeléséről, a népszerű gyömbér növény rizómája jelentős melegítő hatással bír a gingerol intenzív koncentrációja és az intenzív hőtermelő olajok, az úgynevezett shogaolok miatt.
Cayenne-i bors: A csípős paprika, más néven guineai fűszer, a nadálytő család tagja, és általában por formájában fogyasztják. A pirospaprika melegítő és melegítő hatása nagyrészt a rendkívül aktív vegyületnek, a kapszaicinnek köszönhető.
Özden Örkcü dietetikus a fűszerek mellett a magas C-vitamin tartalmú fokhagymát, mustárt és tormát javasolja fogyasztani, mert melegebbé tesz.
Hallgassa meg ezeket a tippeket…
Özden Örkcü dietetikus elmondta, hogy a kiegyensúlyozatlan táplálkozásból adódó D-vitamin-hiány, vas-, B12- és folsavhiány miatti vérszegénység a testhőmérséklet csökkenését és a hideg érzetet okozza a hosszú és hideg téli napokon. Örkcü azzal zárta szavait, hogy megosztotta ajánlásait:
Használja teaként, hogy elősegítse az egészséges, melegítő ragyogást az egész testben. A teában található gyógynövények többsége melegítő hatású. Előnyben részesíthető a fahéj, a gyömbér, a fekete bors és a kardamom.
Hagyományosan az aranytej/kurkuma tejet használták megfázásra, torlódásra, fejfájásra és torokfájásra. A kurkuma a depresszió elleni küzdelem is. Ha többet adunk az étrendünkhöz, az nagyszerű agyserkentő stratégia lenne.
Tegyünk 2 csésze tejet egy serpenyőbe közepes lángon. Adjunk hozzá 1 teáskanál szárított kurkumát, 1 teáskanál szárított gyömbért, 1 teáskanál fahéjat. Végül adjunk hozzá egy csipet fekete borsot és keverjük össze, várjuk meg, amíg kis buborékok keletkeznek, kapcsoljuk le a tűzhelyet. 10 percet pihenhet és ihat.
Legyen az első, aki kommentál