Ankara Fővárosi Önkormányzata február 15-ig ad otthont a "Grown to to bedobing the Trash" témájú fotókiállításnak, melynek célja az élelmiszer-veszteség csökkentése és az élelmiszer-pazarlás megelőzése. Az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) és a Földművelésügyi és Erdészeti Minisztérium együttműködésével, a hulladék elleni küzdelemre való figyelemfelkeltést szolgáló fotókiállítás a Vörös Félhold Metró Művészeti Galériájában találkozott a főváros polgáraival.
Ankara Fővárosi Önkormányzata, amely olyan projekteket írt alá, amelyek a közösség és a környezet egészségét helyezik előtérbe, továbbra is törekszik arra, hogy felhívja a figyelmet az élelmiszer-pazarlásra.
A Fővárosi Önkormányzat, amely az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezetével (FAO) és a Mezőgazdasági és Erdészeti Minisztériummal együttműködésben adott otthont a "Grown to Trash" témájú fotókiállításnak a Vörös Félhold Metro Művészeti Galériában, célja, hogy csökkentsék. az élelmiszer-veszteségeket és -pazarlást országszerte, és nemzeti és globális intézkedéseket hoz.
A FOTÓK AZ ÉLELMISZER GYÖKÉRÉSÉNEK ÉS AZ ÉLELMISZER HULLADÉKÁNAK SZAKASZÁIT LEÍRJÁK
Az ABB főtitkár-helyettese, Faruk Çınkı, az egészségügyi ügyek osztályának vezetője, Seyfettin Aslan, a kulturális és szociális osztály vezetője, Ali Bozkurt, az Egyesült Nemzetek Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete Törökország helyettes képviselője, dr. A Başkent lakói is nagy érdeklődést mutattak a kiállítás megnyitója iránt, amelyen Ayşegül Selışık és az Európai Unió Harmonizációs Osztályának vezetője, Zeynep Özkan is részt vett.
Seyfettin Aslan, az egészségügyi ügyek osztályának vezetője hangsúlyozta, hogy céljuk a társadalom tudatosságának felkeltése és az élelmiszer-pazarlás megelőzésére irányuló tevékenységek minden szinten történő ösztönzése Klaus Pichler osztrák művész 32 fényképéből álló, az élelmiszer-termékek bomlási szakaszait bemutató kiállítással. túlzott élelmiszer-pazarlás. talált:
„Világunkban, ahol a természeti erőforrások korlátozottak, és a népesség számának gyors növekedése várható, felelősségünk a jövő nemzedékei felé, hogy nemzeti és globális intézkedéseket tegyünk az élelmiszer-veszteség és -pazarlás csökkentése érdekében. E cél elérése érdekében minden érdekelt félnek tervszerűen együtt kell működnie. Az ABB leányvállalata, a BELKA A.Ş., amely standot nyitott itt. másrészt létrehozta a Törökországban elsőként működő Megújuló Energia és Környezettechnológiai Campust, amely összesen 13 ezer 400 négyzetméteren épült. „Adjuk vissza a talajnak, amit a talajból kapunk” szlogennel tervezzük, hogy Ankarában nyáron a parkokból és kertekből levágott füvet, télen pedig a zöldség-gyümölcs hulladékot zöldség formájában összegyűjtjük. alakítsa őket szerves trágyává komposztálással, és használja fel újra parkokban és kertekben."
CÉLKITŰZÉS: FELÉPÍTÉS AZ ÉLELMISZER-HULLADÉKRÓL
A FAO törökországi helyettes képviselője Dr. Ayşegül Selışık azt mondta: „A megtermelt élelmiszer egyharmada elvész. Ennek is nagyon magas az ára. Emiatt kevesebbet kell pazarolnunk”, és aláhúzta, hogy a közösségi médiában sokat osztanak meg arról, hogy az emberek miért nem pazarolják el az élelmiszereiket, és hogyan lehet megelőzni ezt a pazarlást – közölte Zeynep Özkan, az Európai Unió Harmonizációs Főosztályának vezetője:
„Az Egyesült Nemzetek Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezetével és az Ankarai Fővárosi Önkormányzattal együtt vagyunk egy újabb rendezvényen, ahol a 2020-ban elindított „Védd meg az élelmiszert, védd az asztalt” kampány ismét elérte a fogyasztókat. Nagyon fontos ez a kiállítás a metróállomáson. Mert volt egy hosszú felkészülési szakaszunk. Törökországban először tettük közzé az élelmiszer-veszteség csökkentését, megelőzését és újrahasznosítását célzó stratégiai terv akciótervét. Megdöntöttük a Guinness világrekordot is. 790 ezer embertől vettük át a hírt, és ezt a díjat Törökország kapta.”
Yaşar Kurçözey, aki meglátogatta a kiállítást, megosztotta benyomásait a figyelemre méltó kiállításról: „A föld védelme annyi, mint a magok védelme. Ez a kiállítás nagyon hasznos az emberek tudatosságának növelése szempontjából. Teljesen ellene vagyok mindenféle pazarlásnak. A pazarlás az ország gazdaságának és természetének, valamint saját költségvetésünknek egyaránt káros. Arra kérem az embereket, hogy legyenek érzékenyebbek.”
A BELKA INC. SAJÁT TERMÉSZETES TERMÉKEKET KIÁLLÍTJA
A Fővárosi Önkormányzat egyik leányvállalata, a BELKA A.Ş saját standján is kiállítja az általa előállított aprítékot, pelletet és műtrágyafajtákat.
Míg az élelmiszer-veszteség és -pazarlás okaira és megoldásaira való figyelemfelkeltés, a pazarlás megelőzéséről és csökkentéséről szóló képzések, valamint a fogyasztók tudatosságának növelése érdekében a hasonló rendezvények időszakos megszervezése a cél, addig a „Védd” című kiállítás ételét, óvja asztalát" 15. február 2022-ig folytatódik. A galériában megtekinthető lesz.
Legyen az első, aki kommentál