Melike Çetintaş dietetikus szakorvos fontos információkat adott a témával kapcsolatban. Ha vizet iszom, azt mondjuk segít, ha inzulinrezisztencia van, ez igaz lehet. Bármennyire is vigyázol az étrendedre, ha nem tudsz fogyni, nem tudod elnyomni az édesség utáni sóvárgásodat, nem tudsz lemondani az uzsonnáról, nem tudsz megbirkózni az étkezés utáni alvásvággyal, szénhidrát krízis (pl. mint péksütemények, tészta, rizs), remegés éhség esetén, levertség, láz a kézben és lábban, vigyázat! Lehet, hogy inzulinrezisztenciája van, ami a cukorbetegség első lépése.
Mik az inzulinrezisztencia okai? Kinek lehet inzulinrezisztenciája?
Megfigyelhető túlsúlyos és elhízott embereknél, mozgásszegény életmódot folytató és genetikai hajlamú embereknél, alvásproblémákkal küzdőknél, olyanoknál, akiknél terhesség alatt diagnosztizálnak cukorbetegséget és policisztás petefészek szindrómában szenvednek. Emellett egyes genetikai rendellenességek, hormonok, bizonyos gyógyszerek, például szteroidok, kortizon, dohányzás és alkoholfogyasztás, valamint az életkor előrehaladása növelheti az inzulinrezisztenciát.
Az inzulinrezisztencia számos betegséget okoz!
A tanulmányok azt mutatják, hogy az inzulinrezisztencia számos betegség, például a cukorbetegség, a szív- és érrendszeri betegségek, az érelmeszesedés, a magas koleszterinszint, a magas vérnyomás, a zsírmáj, a policisztás petefészek szindróma és a meddőség hátterében áll.
Hogyan kezelik ezt a betegséget?
Az inzulinrezisztencia kezelésében a legfontosabb tényező az egészséges táplálkozás. Csak az egészséges táplálkozás és a testmozgás javíthat 60%-ot. Szükség esetén ezeket a tényezőket inzulinrezisztenciát megbontó gyógyszerekkel is támogatni lehet, de a gyógyszeres kezelés önmagában biztosan nem elegendő.
Melike Çetintaş dietetikus szakorvos így folytatja szavait;
HOGYAN LEGYEN A TÁPLÁLKOZÁSI KEZELÉS?
Napi 4-5 szelet barna kenyér elfogyasztása egyensúlyba hozza a cukrot!
A glikémiás indexet és a glikémiás terhelésű diétát inzulinrezisztencia esetén kell végezni. Vagyis olyan ételeket kell fogyasztanunk, amelyek egyensúlyban tartják a vércukorszintet. Először is ki kell zárnia az egyszerű cukrot az étrendből. Mert minél több édességet vagy cukrot eszel, annál inkább kiváltod a következő édesség-őrületet. Váltson át az egyszerű cukorról az összetett cukorra. Gyümölcsleveket, minden egyszerű teacukrot tartalmazó ételt, fehér lisztből készült ételeket nem szabad fogyasztani. Ehelyett a teljes kiőrlésű gabonából készült termékek, különösen a barna kenyerek, amelyeket az éhségrohamok elkerülése érdekében adnak az ételekhez, életeket menthetnek. Minden étkezéshez tehetünk 1-2 szelet teljes kiőrlésű, rozsos és teljes kiőrlésű kenyeret. A teljes kiőrlésű kenyér nem jó választás, mivel székrekedést és vashiányt okozhat.
Az éhség felborítja a cukor egyensúlyát. Egyél sokat és rendszeresen!
Mivel a tartós éhségérzet következtében elfogyasztott étkezés cukortartalma először csökken, majd gyorsan emelkedik, felgyorsítja az éhségérzetet és az inzulinszekréciós egyensúly megromlását. Emiatt a cél az, hogy 2-3 órás időközönként étkezzenek anélkül, hogy éhesek lennénk. Inzulinrezisztencia esetén a napi 2 étkezés nem javasolt. Ezt az egyensúlyt napi 3 főétkezés és 3 vagy több uzsonna elfogyasztásával kell elérni.
Az inzulinrezisztencia megtörésének kulcsa a nassolás. A legfontosabb uzsonna a gyümölcs+tej/joghurt. Ne tiltsa el magát a gyümölcsöktől, minden gyümölcsöt egy adagban fogyaszthat. Mivel azonban a gyümölcs gyorsan növeli a vércukorszintet, megállíthatja a cukorszint emelkedését, és kiegyensúlyozhatja, ha tejet, joghurtot vagy ayran-t fogyaszt vele. Ha fahéjport ad a tejéhez, az is csökkenti a kríziseket.
A Fit receptek ugyanolyan cukrosak lehetnek, mint bármely más desszert!
Ha édességre vágysz, egyél olyan desszertet, amilyet csak akarsz. A legtöbb fit recept továbbra is tartalmaz egyszerű cukros mézet, melaszt és felesleges gyümölcsöt az íz javítása érdekében. Még ha desszertet is eszik, 2-3 óra elteltével mindenképpen folytassa a diétát. Ha kihagyja az étkezéseket a kompenzáció érdekében, a következő éhségroham erősebb lesz, és cukoregyensúlya jobban felborul.
Lenmag és lazac hatásos
A heti 2 napos halfogyasztás fontos az egészség szempontjából. Az omega 3 zsírsavakat tartalmazó állati és növényi élelmiszerek fogyasztása hatékony az ellenállás leküzdésében. Emiatt a salátákba, joghurtba is tehetünk lenmagot, és 2-3 diót is fogyaszthatunk az uzsonnában.
Az uzsonna fontos
Az a tény, hogy azok, akik késő estig ülnek, nem esznek 6 óra után, megzavarhatja a cukor egyensúlyát. Igyál meg 3 szárított datolyát + 2 pohár fahéjas tejet 1 órával lefekvés előtt. Így nem ébredsz éjszaka cukorkrízisre, és maradsz távol a gyorsételektől, másnap reggel pedig kiegyensúlyozottabb és teltebb vércukorszinttel ébredsz.
Kövesse a mediterrán diétát
Mediterrán típusú diétát választhat a cukoregyensúly és a súlykontroll érdekében egyaránt. Kezdje a napot egy jó reggelivel. Hozzáadhatunk sajtot, tojást, olajbogyót, barna kenyeret és sok zöldet. Egy étkezés alkalmával fogyasszunk minőségi fehérjeforrást. Fogyasztható marhahús, fasírt, csirke, pulyka, hal főzésével olaj nélkül. Ügyeljen arra, hogy sok zöldet vigyen a húsokhoz. A vegetáriánusok előnyben részesíthetik a sajtsalátát vagy az omlettet/menement. A nap másik étkezésében fogyasszunk növényi ételeket, amelyek rost- és rostforrások, valamint hüvelyeseket heti 2 alkalommal.
3 perc séta heti 30 nap
Kutatások szerint az inzulinrezisztenciát akár heti 3 nap 30 perces sétával is csökkentheti. Ha 1 percig, szünet nélkül, 1,5-30 órával az étkezések után, nem éhesen sétálunk meghatározott ütemben, a pulzusszám a normál fölé emelkedik, fokozza a zsírvesztést és az izmok glükózfelhasználását. Edzésprogramjának ugyanolyan specifikusnak kell lennie, mint az étrendjének.
Legyen az első, aki kommentál