Emanuel Karasu Efendi (vagy Emmanuel Carasso, 1862, Thesszaloniki – meghalt 1934, Trieszt) zsidó jogász és politikus, az Oszmán Birodalom polgára.
Az ifjútörökök egyik ismert tagja. Jeles zsidó kereskedőcsaládhoz tartozott. Jogot tanult, és Thesszalonikiben kezdett ügyvédi gyakorlatot folytatni. Karasu tagja volt (egyesek szerint alapítója) a macedón Risorta szabadkőműves páholynak, Szalonikiben, és úttörője volt a szabadkőműves tevékenységeknek az Oszmán Birodalomban. A szabadkőműves páholyok és néhány titkos társaság találkozóhely volt Szalonikiben az ifjútörökök szimpatizánsai között, köztük a forradalmian radikális nézeteket valló Talat pasa körében. Miközben jogászként dolgozott Thesszalonikiben, Karasu az Unió és Haladás Bizottságának tagja lett. A társadalom egyik első nem muszlim tagja.
Társaság, 1908-ban II. Amikor Karasu beleszólt az Oszmán Birodalom igazgatásába a második alkotmányos időszakban és azt követően, Szalonikiből bejutott a Parlamentbe. Karasu, szultán II. Egyike volt annak a négy embernek, akik 1909 áprilisában értesítették Abdulhamidot állapotáról (trónfosztásáról). 1912-ben Szalonikiből, 1914-ben Isztambulból választották helyettesnek, amikor Szalonikit elveszítette Görögország a balkáni háborúban.
Különböző törökországi zsidó szervezetek együttműködésén dolgozott, ragaszkodott ahhoz, hogy a török zsidók először törökök, majd zsidók legyenek, és ellenezte az oszmán-palesztinai cionista betelepítést. Tagja volt annak a bizottságnak, amely az olasz-törökországi háború befejezéséről tárgyalt egy szerződéssel, és megpróbálta Szalonikit nemzetközi várossá tenni. A mudroszi fegyverszünet után az olaszországi Triesztben telepedett le, és ugyanitt halt meg 1934-ben. Az arnavutköyi zsidó temetőben nyugszik.
Izak Karasu (Isaac Carasso), a Danone csoport alapítójának nagybátyja, aki 1912-ben, a balkáni háborúk idején Szalonikiből Franciaországba emigrált, és Daniel Carasso dédnagybátyja.
Legyen az első, aki kommentál