Kijelentve, hogy a pasztőrözött kecsketej csecsemők táplálására használható, a szakértők rámutatnak, hogy a kecsketej egészséges és kiegyensúlyozott étrendet biztosít a tehéntejallergiás gyermekek számára. A szakértők megjegyzik, hogy a kecsketej lúgos, ellentétben a tehéntejjel, amely enyhén savas, és azt állítják, hogy nagyon előnyös a savproblémákkal küzdők számára. Azt állítják, hogy a bivalytej 10-11 százalékkal több fehérjét tartalmaz, mint a tehéntej, a szakértők azt mondják: "Csecsemőknek és időseknek nem ajánlott a bivalytej a benne lévő fehérje mennyisége miatt." figyelmeztetett.
Özden Örkcü dietetikus, az Üsküdari Egyetemi NPİSTANBUL Agykórház dietetikusa értékelte a táplálkozásban fontos helyet foglaló tejet és tejfogyasztást.
A bivalytej több kalóriát és zsírt tartalmaz
Özden Örkcü dietetikus a bivalytej és a tehéntej közötti különbségekre utalva elmondta: „A bivalytej alacsonyabb koleszterint tartalmaz a tehéntejhez képest, de több kalóriát és zsírt tartalmaz. A tehéntej kevesebb zsírt tartalmaz, mint a bivalytej. A bivalytej rendkívül gazdag kalciumban, és jó forrása olyan ásványi anyagoknak, mint a magnézium, kálium és foszfor. mondott.
A bivalytej fehérebb
Özden Örkcü dietetikus elmondta, hogy a tehéntejzsír béta-karotin nevű színező pigmentet tartalmaz, egy karotint, amely az A-vitamin előfutára. Özden Örkcü dietetikus elmondta: „A tehéntej sárgás (sárgás, krémes) színének intenzitása különböző tényezőktől függően változik, például az állat típusától, az elfogyasztott takarmányoktól, a zsírrészecskék méretétől és a tej zsírszázalékától. A bivalytej fehérebb, mint a tehéntej, és sűrűbb az állaga, mivel alacsony a víztartalma és magas a zsírtartalma. mondott.
A pasztőrözött kecsketej csecsemők táplálására használható
Özden Örkcü dietetikus elmondta, hogy a kecsketej homogén fehérje, zsíreloszlás, kis zsírrészecskék és kevesebb laktóz miatt jobban emészthető. Özden Örkcü dietetikus azt mondja: „A pasztőrözött kecsketej csecsemők táplálására is használható. A kecsketej egészséges és kiegyensúlyozott étrendet biztosít a tehéntej-allergiás gyermekek számára, mivel a tünetek enyhíthetők kecsketej fogyasztásával. A tej tápértéke szorosan összefügg az összetételével, amelyet nagymértékben befolyásolnak olyan tényezők, mint az állat fajtája, takarmánya, laktációs időszaka és szezonja. mondott.
A kecsketej áll a legközelebb az anyatejhez.
Özden Örkcü dietetikus elmondta, hogy az anyatej a legjobb vitaminok, ásványi anyagok és tápanyagtartalma szempontjából: „A folsavhiány miatt a kecsketej áll a legközelebb az anyatejhez. Ha folsavat pótol, a kecsketej áll a legközelebb az anyatejhez. A tehéntejjel ellentétben, amely enyhén savas, a kecsketej lúgos, ezért nagyon hasznos a savproblémákkal küzdők számára. A tehéntej-allergiában szenvedők is allergiásak lehetnek a bivalytejre, de az ezzel kapcsolatos kutatások még mindig nem elegendőek. mondott.
A bivalytej nem ajánlott csecsemőknek és időseknek.
Özden Örkcü dietetikus kijelentette, hogy a bivalytej 10-11 százalékkal több fehérjét tartalmaz, mint a tehéntej, és azt mondta: „A bivalytej jobban ellenáll a hőnek. A bivalytej csecsemőknek és időseknek nem ajánlott a benne lévő fehérje mennyisége miatt. figyelmeztetett.
Özden Örkcü dietetikus, aki kijelentette, hogy a csecsemőket 6 hónapos koruk körül kiegészítő táplálék adásával ismerkednek meg különféle ízekkel és állagokkal, elmondta, hogy a joghurt is fontos élelmiszer.
A joghurt nagyon hasznos csecsemők számára
Özden Örkcü dietetikus, az NPİSTANBUL Agykórházból azt mondta: „A joghurt nagyszerű ételválasztás, miután a babát a kiegészítő ételekkel ismerkedtetik meg. A joghurt biztonságos a csecsemők számára, ha odafigyel a tápértékre vonatkozó címkékre, és ügyel az allergiás reakciókra. Ha a családjában előfordult tejallergia vagy laktóz intolerancia, először konzultáljon orvosával.” mondott.
Özden Örkcü dietetikus hangsúlyozta az allergén élelmiszerek biztonságos bevezetésének fontosságát csecsemőknél a kiegészítő táplálék megkezdése előtt, hangsúlyozva, hogy figyelni kell az allergiás reakciók jeleire, amelyek hányás, hasmenés, bőrkiütés, körüli duzzanat formájában jelentkezhetnek. az ajkak vagy a szemek.
Legyen az első, aki kommentál