Az Ankara Public Bread Factory új utat tört a fővárosban. Május 9-én, a cöliákia világnapján először készített gluténmentes friss bejglit és friss péksüteményeket Başkent cöliákiás lakosainak.
Mansur Yavaş fővárosi polgármester megosztotta közösségi oldalain: "Gluténmentes friss bejglit és friss péksüteményt kezdtünk előállítani a cöliákiában szenvedő polgártársaink számára Ankarában." A gluténmentes meleg bagel-vágynak a 7-től 70 éves korig terjedő cöliákiás betegek számára véget vetett Halk Bread Factory reggeli szervezésével mutatta be új termékeit.
Ankara Fővárosi Önkormányzata, amely olyan projekteket írt alá, amelyek a szociális önkormányzat felfogásával összhangban az „emberi egészséget” helyezik előtérbe, nem feledkezett meg a cöliákiás polgárokról sem.
Az Ankara Public Bread Factory, amely összefogta azt a nyilvános kenyérkioszkot, ahol elsősorban gluténmentes termékeket árultak a fővárosiakkal, most először gyártott friss meleg bejglit és nedves süteményt a cöliákiás betegek számára.
A GIMAT Népi Kenyérgyárban május 9-én, a cöliákia világnapján tartott reggeli szervezéssel új termékek bemutatása közben Mansur Yavaş, Ankara fővárosi polgármestere megosztotta közösségi oldalain ezt a bejegyzést: „Gluténmentes friss bagel és péksütemény cöliákiás polgártársainknak. Elkezdtünk süteményeket gyártani” – mondta.
A GLUTÉNMENTES TERMÉKVÁLTOZAT TOVÁBB NÖVEKEDIK
A People's Bread vezérigazgatója Tamer Eski, a Celiákia Szövetség elnöke Şebnem Ercebeci Çınar, az Ankarai Cöliákia Szövetség elnöke, Mehmet Tanrıseven, a Gülhane Képző- és Kutatókórház oktatója, Prof. Dr. A reggelin Necati Balamtekin és cöliákiás betegek és hozzátartozóik vettek részt, első ízben gluténmentes meleg bagel és sütemény került felszolgálásra.
Tamer Eski, a Halk Bread vezérigazgatója részt vett a reggeli programban, ahol gluténmentes ekléreket, sütiket, cupcake-eket és péksüteményeket is kínálnak, kijelentve, hogy bővítik a gluténmentes termékek választékát, és elmondta:
„Ezen a különleges napon szerettük volna kielégíteni cöliákiás betegeink évek óta tartó gluténmentes meleg bagel iránti vágyát. Továbbra is gluténmentes kenyeret, kenyérlisztet, bejglit, 2 féle süteményt és süteményt gyártunk cöliákiás betegeink számára egy külön, a gyáron belül elkülönített üzemben, ahol a legmagasabb szintű higiéniai intézkedések megtétele történik. Cöliákiás betegeinknek kínáltuk megkóstolni a Halk Ekmekben először készült simit, friss süteményt, eclaret, cupcake-t és péksüteményt. Hamarosan eladásra kínáljuk ezeket az új gluténmentes termékeket a GIMAT Başkent Marketen és Batıkent Branch-ban.
Felhívva a figyelmet az önkormányzatok cöliákiás betegeknek nyújtott szolgáltatásainak fontosságára, a Gülhane Oktató- és Kutatókórház oktatója Prof. Dr. Míg Necati Balamtekin azt mondta: „A legjobb kezelés és egyetlen érvényes kezelési módszer a cöliákiában a gluténmentes diétás terápia”, Şebnem Ercebeci Çınar, a Celiákia Szövetség elnöke azt is mondta: „Halk Ekmek, aki meghívott minket erre az eseményre május 9-én. A lisztérzékenység világnapja, és összehozott minket a gluténmentes reggeli rendezvényen. Szeretnék köszönetet mondani Tamer Eski vezérigazgatónak" – mondta. Mehmet Tanrıseven, az Ankarai Cöliákia Egyesület elnöke megköszönte a Fővárosi Önkormányzatnak a cöliákiás betegek gyakorlatát, és a következő értékeléseket tette:
„Néhány évvel ezelőttig Ankarában nem osztottak gluténmentes kenyeret a rászorulóknak. Mi, mint Ankara Cöliákia Egyesület, megkértük Mansur Yavaş elnökünket, és elkezdtük osztani a gluténmentes kenyeret a rászorulóknak. A járvány idején Mansur Yavaş elnökünk elkezdte mindenki otthonába osztani a gluténmentes kenyeret, ezt ezúton is köszönöm neki.
GLUTÉNMENTES FRISS MELEG ÖRÖM
A Népi Kenyérgyárban tartott reggeli rendezvényen részt vevő cöliákiás fővárosiak az első ízben megkóstolt friss meleg bagel elfogyasztása után fejtették ki gondolataikat:
Coskun Evci: „Nagyon örülök, hogy részt vehetek a számunkra szervezett reggeli rendezvényen. Megkóstoltuk a forró bagelt. Szeretnék köszönetet mondani mindenkinek, aki hozzájárult.''
Gulnur Karaca: ''Imádom a reggeli rendezvényt, a bagel nagyon jó volt. Szeretnék köszönetet mondani Mansur Yavaş elnökünknek.''
Emine Deniz: „Annyira boldog vagyok ma, úgy érzem, a mennyországba csöppentem.”
Nurten Sargin: „Nagyon finom a reggeli, évek óta nem ettem ilyen bagelt. Az íze is nagyon jó, köszönöm mindenkinek.”
Legyen az első, aki kommentál