Összehozza a polgárokat az Egészséges Konyha Műhelyekkel a Bornova önkormányzata által az Evka 3. szám alatti Konyhaműhelyben szervezett képzési tevékenységekkel. Az előkészített tréningeken a cukor- és gluténmentes termékek elkészítését tanítják, különösen a cöliákiás betegek számára.
Az Egészséges Konyha koncepciójával szervezett workshopokon elmagyarázzák, hogyan lehet cukor és glutén nélkül elkészíteni olyan termékeket, mint a kenyér, a tészta, a fagylalt, a keksz, a sütemény, a profiterol és az eclaire. A Şehirban Sarı és Emine Yılmaz oktatók irányításával lebonyolított workshopok nagy érdeklődést váltottak ki.
Bornova polgármestere, dr. Mustafa İduğ kijelentette, hogy az egészség az elsődleges, így a tanulmányban az a fő célunk, hogy bemutassuk azokat az embereket, akik gluténallergiában szenvednek, vagy akik közel állnak hozzájuk, és praktikus recepteket mutassunk, amelyeket otthon is elkészíthetnek. Az Egészséges Konyha Workshopokban leírt recepteket a cöliákiában szenvedőknek megfelelően készítjük el.” mondott.
Legyen az első, aki kommentál