A csecsemők és gyermekek ételallergiája a csecsemőkor első hónapjaiban vagy a kiegészítő élelmiszerek megkezdésekor jelentkezhet. Nincs gyógymód az ételallergiára, amely olyan tünetekkel jelentkezik, mint a hasmenés, székrekedés, kólikás fájdalmak, ekcéma, orrfolyás, hányás és hízási képtelenség. A DoktorTakvimi.com egyik szakértője, Prof. Dr. U. Ayfer Yükselen szerint az egyetlen módszer az olyan ételek és termékek kerülése, amelyekre a páciens allergiás.
Az ételallergia azért fordul elő, mert immunrendszerünk abnormálisan reagál az ételre. Tünetei egyetlen szervben vagy több szervrendszerben is megfigyelhetők, mint például a bőr és a bélrendszer.
prof. Dr. U. Ayfer Yükselen a következőképpen sorolja fel az ételallergia leggyakoribb tüneteit: „Ételallergia, zöld nyálka és néha véres kaki gyermekeknél és csecsemőknél, hasmenés, tartós székrekedés, súlyos kólikás fájdalmak, atópiás dermatitisz vagy ekcéma, csalánkiütés, visszatérő köhögés és sípoló rohamok, vagy orrdugulás, orrfolyásként nyilvánul meg. Néha a súlyos és tartós hányás, például a reflux, az etetési nehézségek és a súlygyarapodás képtelensége lehet az ételallergia egyetlen tünete csecsemőkorban. A tehéntej, a tojás, a hal, a földimogyoró, a diófélék, például a mogyoró, a dió, a pisztácia, a szója, a búza, a hüvelyesek és a szezám azok közé az élelmiszerek közé tartozik, amelyek leginkább okozhatnak ételallergiát.
Ha ételallergiában késik a diagnózis, növekedési és fejlődési retardáció léphet fel. Néha rossz diagnózis esetén egyes gyerekeknek hosszú ideig szükségtelen diétákat kell alkalmazniuk. prof. Dr. Emlékeztetve arra, hogy ebben az összefüggésben nagyon fontos a beteg anamnézis, Yükselen elmondta: „Az elfogyasztott étel tartalma és mennyisége, a tünetek megjelenésének és javulásának időpontja, volt-e hasonló reakció előtte vagy utána, valamint a tünetek jellemzői. (a fotózás hasznos lehet) jól ismertnek kell lennie. Az anamnézisből nyert információk szerint a diagnózisban segíthetnek a gyermek allergológus által az allergének kiválasztásával elvégzendő bőrszúrási vizsgálatok. Bőrteszt bármely korosztályban elvégezhető az élet első napjától kezdve. A szérumban található élelmiszer-specifikus IgE vizsgálata szintén segíthet a diagnózisban, de klinikai értéke alacsonyabb, mint a bőrszúrási teszté. Néha az ételallergia diagnózisa; Előfordulhat, hogy bőrpróbával és/vagy a szérum élelmiszer-specifikus IgE-értékének mérésével nem határozható meg. Ezen információk ismeretében a gyanús élelmiszerek kiszűrésére, majd terhelési vizsgálatára is sor kerülhet.” mondott.
Élelmiszerallergia gyermekeknél
Az ételallergiák kezelésére nincs bevált módszer. Hangsúlyozva, hogy a reakciók megelőzésének egyetlen módja az, hogy a páciens kerüli azokat az ételeket és termékeket, amelyekre allergiás. Dr. Yüksel azonban azt mondja, hogy ezek a táplálkozási folyamatok súlyos fizikai és pszichológiai terhet jelenthetnek az anyának és a babának egyaránt. prof. Dr. Emiatt Yükselen felhívja a figyelmet arra, hogy a gyors növekedési periódusban mind az anya, mind a baba táplálkozási szükségleteit igazítani, szabályozni kell, és ebben a folyamatban szorosan nyomon követni a baba növekedését és fejlődését. Emlékeztetve arra, hogy van lehetőség a gyermekek ételallergiájának javulására, Prof. Dr. Yükselen elmondta: „A tej-, tojás-, búza- és szójaallergia általában javul az évek múlásával. Ezzel szemben a dió-, hal- és kagylóallergia nagyobb valószínűséggel marad fenn. Ezért a betegeket bizonyos időközönként értékelni kell, és azt, hogy javulnak-e vagy sem, terhelési tesztet kell végezni.
Legyen az első, aki kommentál