A Masterchef Turkey 2022-ben a tegnapi selejtezőkör utolsó étkezésén esküvői levest szolgáltak fel. Az esküvői leves tegnap az egyik legkeresettebb étel volt. A polgárok az esküvői leves hozzávalóit és hozzávalóit is keresték. Szóval, hogyan készítsünk Masterchef esküvői levest?
ESKÜVŐI LEVES RECEPT – HOZZÁVALÓK
- 500 g báránynyak
- 1,5 liter víz
- Öltözködéshez;
- 5 evőkanál joghurt
- 3 evőkanál liszt
- 1 tojássárgája
- Fél citrom leve
- 1 pohár vizet
- A fentiekhez;
- Chili paprika
- 2-3 evőkanál vaj
HOGYAN KÉSZÍTSÜK ESKÜVŐI LEVEST?
- Tegye a húst gyorsfőző edénybe.
- Adjunk hozzá vizet, zárjuk le a fedőt, és főzzük 35 percig.
- A hús megsülése után külön tányérra szedjük, hogy gyorsan kihűljön.
- Miután a hús kihűlt, óvatosan szaggassuk szét.
Addig is kezdjük el elkészíteni a leves fűszerezését.
Ehhez egy tálban adjuk hozzá a joghurtot, a lisztet, a tojássárgáját, a citromlevet és az ivóvizet, és óvatosan keverjük össze.
A megfőtt hús vizét leszűrjük. Akkor vigyük a fazékba, ahol esküvői levest készítünk.
- 4 csésze húslevest kell kapnod.
- Az általunk elkészített joghurtos keveréket lassan, keverve adjuk a húslevesünkhöz.
- Forrás után adjuk hozzá a feldarabolt húst, és lassú tűzön forraljuk fel a levesünket.
- Adjuk hozzá a sót a leveshez. Hagyja 5 percig forrni, majd kapcsolja le a tűzhelyet.
- Ráöntjük a vajjal, chilipaprikával elkészített szószt és tálaljuk.
- Ízlés szerint ecetet is adhatunk a leveshez.
Legyen az első, aki kommentál