A török ​​bioszektor 39 céggel vett részt a Biofach Vásáron

31. július 26. és 29. között immár 2022. alkalommal került megrendezésre a németországi Nürnbergben a BioFach, a világ legnagyobb bioélelmiszerek és -termékek vására, amely az ökológiai termelők és termékek elterjedésére fókuszál.

Törökország nemzeti részvételi szervezetét a Biofach Organic Foods Fair vásáron 25. alkalommal tartotta meg az Aegean Exporters' Associations, amely a törökországi bioágazat koordináló szövetsége.

Tájékoztatásul arról, hogy Törökország évek óta részt vesz a Biofach bioélelmiszer-vásáron, Jak Eskinazi Égei-tengeri exportőrök szakszervezetének koordinátora a következőképpen folytatta:

„25 éve szervezzük a Biofach Bioélelmiszerek Vásárának országos részvételét. Míg Törökország nemzeti részvételén belül 17 cég vett részt a vásáron, egyénileg 22 cég, Törökországból pedig összesen 39 cég vett részt a vásáron. A világ 94 országából összesen 2 ezer 276 cég vett részt. Az Aegean Region vezető szerepet tölt be a biopamut, bioszövet és bioruházat gyártásában a bioélelmiszerek és -textil szektorban. Cégeink lehetőséget kaptak termékeik bemutatására Németországból és a világ minden tájáról érkező importőrök előtt, üzleti találkozókat tartottak. Célunk az exportcég és Törökország kiállásának növelése annak érdekében, hogy az elkövetkező években még jobban ki tudjuk mutatni potenciálunkat.”

Az Égei-tengeri exportőrök szakszervezeteinek koordinációs alelnöke, az Égei-tengeri Friss Gyümölcs- és Zöldségexportőrök Szövetségének elnöke, Hayrettin Airplane elmondta: „Rendezvényeinknek köszönhetően nemzetközi vásárokon való részvétellel igyekszünk 500 millió dollárra növelni a török ​​bioágazat éves exportvolumenét. 2023 milliárd dollárra 1-ban. A vásárra több mint 137 ezer látogató érkezett a világ 24 országából, így Németországból, a nagyobb európai országokból, az USA-ból, Japánból, Dél-Afrikából, Indiából és Indonéziából. A törökországi biotermelés és -export 32 évvel ezelőtt kezdődött Izmirben az Égei-tengeri exportőrök szövetségei vezetése alatt. Meg akarjuk mutatni az egész világnak, hogy az Égei-tengeri régió fenntartható termelési központ.” ő mondta.

Mehmet Ali Işık, az EBB Fenntarthatósági és Biotermékek Elnöke, az Égei-tengeri Szárított Gyümölcsök és Termékek Exportőrök Szövetségének elnöke megosztotta azt az információt, hogy a vásárt 2021-ben a Covid-19 világjárvány miatt nem lehetett megtartani, és júliusban rendezték meg először. idő a vásár történetében.

„A mai világban, ahol egyre nehezebb elérni az egészséges és biztonságos élelmiszereket, mind a fogyasztók, mind az ország politikája sokkal érzékenyebben megkérdőjelezi az élelmiszerek biztonságát. Ennek fontos következményei vannak a bioélelmiszer- és -ital-iparra nézve. A bioélelmiszerek és -italok globális piacának nagyságát 2021-ben 188 milliárd dollárra becsülték. A piac várhatóan 2030-ra eléri az 564 milliárd dollárt. Az ökológiai gazdálkodást mazsola és szárított füge exportjával elindító egyesületünk termékszámának 250-re emelésével bővítette skáláját. Ha a világ biotermelőinek számát nézzük, Törökország az 1. helyen áll Európában és a 8. helyen a világon. Több mint 40 országba exportálunk biotermékeket. A török ​​pavilonban a Biofach biotermékek vásárán; Cégeink elsősorban szárított gyümölcsöket, gabona- és hüvelyeseket, fagyasztott élelmiszereket, dióféléket és gyümölcslé termékeket kínáltak a világnak.

A biogyümölcs- és -zöldség-trend a fejlett régiókban kezdődött, beleértve Észak-Amerikát és Európát, és átterjedt a feltörekvő gazdaságokra, például Indiára és Kínára. Észak-Amerika és Európa a bioélelmiszerek legnagyobb fogyasztója. GMO-mentes, környezetbarát, vegyszer- és szermaradványmentes biotermékek és a vegán kultúra térnyerése, a biológiai gazdálkodási technikák fejlődése, az egészséges készételek iránti növekvő kereslet, nemzetközi bio kiskereskedelmi üzletek létrehozása Indiában és Kínában. a világ különböző kormányai a figyelem felkeltése érdekében.A globális biopiac a kezdeményezések, ösztönzők és irányelvek hatására exponenciális növekedésre készül az elkövetkező időszakban. Különösen az ázsiai csendes-óceáni térség várhatóan nagyon gyorsan fog növekedni a bioélelmiszerek és -italok piacán.” ő mondta.

Nurettin Tarakçıoğlu, az Égei Bútor-, Papír- és Erdészeti Termékexportőrök Szövetségének alelnöke elmondta: „Amellett, hogy Törökországban, különösen az Égei-tengeri régióban a bioágazat termelési központja, az exportban is jelentős részesedéssel bír. A biotermékek exportjának 75 százalékát olyan exportőrök bonyolítják le, akik az égei-tengeri exportőrök szövetségeinek tagjai. A hozzáadott értékű termékekre helyezve a hangsúlyt, Törökország hamarosan 1 milliárd dollár értékű biotermék-exportot írhat alá. A BioFach Fair hajtóerőként működik e cél elérése érdekében. Az égei-tengeri régióként, amely évente 5 milliárd dollár devizát hoz Törökországba, a mezőgazdasági ágazat fenntarthatósága az egyik legfontosabb prioritásunk.” mondott.

Markus König, Nürnberg polgármestere megemlítette, hogy a nürnbergi mezőgazdaság 40 százalékát kívánják biotermelésre átállítani, és elérték a 30 százalékot, valamint Nürnberg megfelelő földrajzi adottsággal rendelkezik az ökológiai termeléshez.

Cem Özdemir német szövetségi mezőgazdasági miniszter bejelentette, hogy a Földművelésügyi Minisztérium forrásainak 30 százalékát kutatási, innovációs és beruházási kiadásokra fordítják az ökológiai mezőgazdaság megerősítésére.

„A világ ismét megértette az ökológiai termelés és táplálkozás értékét háborús és járványválságok idején. A világjárvány és az élelmiszerválság utáni orosz nyomás ellen Németország jobban támogatja majd a biogazdálkodókat. Az ökológiai mezőgazdaság a legnagyobb védelmünk az Európai Unió összes országának fejlődése érdekében. Az ökológiai gazdálkodásra való átállás minden uniós ország stratégiai döntése.”

Törökország nemzeti stand

A 17 csarnokból álló vásárterületen a 12. csarnokban, nettó 4 m470-en kapott helyet az EİB, amely 2 céggel vett részt a vásáron.

Míg a Főtitkárságunk által 1998 óta megrendezett vásárra 1998 ezer 20 látogató érkezett, és 500 ország 53 cége vett részt a vásáron, a vásár fokozatosan bővült és 267-ban 2020 ország 110 ezer 3 cége vett részt a vásáron. vásár és a látogatók száma meghaladta a 738 ezret 140 országból.

A vásáron mintegy 100 tevékenységet tartanak a biotermékek szakértőinek kíséretében. (Műhelyek, szimpóziumok és tárgyalások, stb.) A Biofach védnökeként működő IFOAM (Nemzetközi Mezőgazdasági Mozgalom Szövetség) által lebonyolított „BioFach Congress” Programban intenzíven vesznek részt.

A Törökország Márka standján a híres séf, İbrahim Önen bemutatóján török ​​termékekből készült, hagyományos török ​​ételeket szolgáltak fel a vásár látogatóinak.

Résztvevő cégek

1. Armada élelmiszerkereskedelem. Éneklés. Inc.
2. Bio-Sam Organic Tarım Szállítás Élelmiszer Imp. Ihr. Éneklés. és Tic. kft Sti.
3. Boyrazoğlu Mezőgazdasági Kereskedelmi Ipari Kft. Sti
4. Fine Food Gıda San. és Tic. Ihr. Manó. Inc.
5. Işık Mezőgazdasági Termékek Ipari és Kereskedelmi Rt.
6. KFC Élelmiszer Textilipari Import Export Investment AS
7. Kalkan Seb.Mey.Hay.Nak.Tur.İnş.San.Tic.Ltd.Şti
8. Kırlıoğlu Mezőgazdasági Termékek Élelmiszer Építőipari Kereskedelmi Részvénytársaság
9. Mapeks Élelmiszer és Ipari Termékek Exportja és Kereskedelme. MINT
10. Nimeks Organics
11. Osman Akça Tarım Ürünleri İth. Ihr. Éneklés. és Tic. étel
12. Özgür Tarım Ürünleri Építőipari és Kereskedelmi Rt.
13. Pagmat Pamuk Tekstil Gıda San. és Tic. Inc.
14. Saneks Szárított Füge Feldolgozó és Kereskedelmi Rt.
15. Seyrani Agro Élelmiszeripari és Kereskedelmi Rt.
16. Tunay Élelmiszeripari és Kereskedelmi Rt.
17. Yavuz Fig Élelmiszer Mezőgazdasági Kereskedelmi Korlátolt Felelősségű Társaság