Hazánk a hasznos növények, gyógynövények és élelmiszerek paradicsoma. Néha, bármennyire is egészségesen táplálkozunk, szükségünk lehet további élelmiszerekre, kiegészítőkre, hogy erősítsük testi-lelki egészségünket, illetve immunrendszerünket. Ilyenkor a természetes növények és az ezekkel készített keverékek segítenek azoknak, akik nem akarnak kémiai kiegészítőket használni. A tamarind növény, más néven indiai datolya, az egyik ilyen növény. Bár az oszmán palotákban vélhetően sörbetben fogyasztott tamarindról a többség sörbetnek gondol, valójában a tamarind vitaminraktár és gyógyító növény, de ennek ellenére óvatosan és mértékkel kell használni.
Mi az a Tamarind?
A tamarind, amelyről ismert, hogy fákon nő, valójában egy gyümölcs, és a fán lévő alakja a szentjánoskenyéréhez hasonló. A tamarind gyümölcsök, amelyek a hüvelyesek családjába tartoznak, száríthatók és lekvárként is használhatók. A tamarind savanyú íze miatt állítólag úgy fogyasztják, hogy frissen fogyasztva kristálycukorral szórják meg a gyümölcsök belsejét.
A tamarind, közismert nevén indiai datolyapálma, valójában Abesszíniában őshonos növény, amelyet a világon számos helyen termesztenek, különösen Indiában és Egyiptomban. Ennek a szentjánoskenyérnek tűnő növény termései ugyanazt a nevet viselik, mint a növény, és e gyümölcsök miatt napról napra terjed a növény híre.
Ismeretes, hogy a tamarind gyümölcs A-, B1-, B2-, B3-, B5-, B6- és C-vitamint tartalmaz, és ezeken a vitaminokon kívül ásványi anyagokban is gazdag, mint például kálium, kalcium, pektin, vas, nátrium, magnézium, foszfor. . Mint ilyen, a tamarind előnyei nem érnek véget a számolással.
Hogyan kell alkalmazni a Tamarindot?
A Tamarind használatának kérdésére adott válasz az egyik legérdekesebb dolog azok számára, akik megismerik a Tamarind előnyeit. A tamarind gyümölcsök frissen közvetlenül fogyaszthatók, szárítva, fűszerként felhasználva, lekvárt, pasztát készíthetünk.
Mik a Tamarind előnyei?
A Tamarind előnyei számtalanok, mert a Tamarind hivatalosan is a vitaminok otthona. Ibrahim Saracoglu is gyakran említi a tamarind előnyeit, mivel a tamarind rengeteg ásványi anyagot, például káliumot, kalciumot, pektint, vasat, nátriumot, magnéziumot, foszfort, valamint A-, B1-, B2-, B3-, B5-, B6- és C-vitamint tartalmaz. . Emiatt a Tamarind előnyei nem esnek le a napirendről.
A Tamarind előnyei a következők szerint sorolhatók fel:
- A benne található vitaminok és ásványi anyagok hatásával antioxidáns tulajdonságaival kitűnő tamarind elsősorban szezonális és allergiás megbetegedések, például megfázás, influenza, megfázás, valamint a szervezet ellenálló képességét igénylő betegségek, például szív- és érrendszeri betegségek esetén is hatásos.
- A Tamarind teával történő gargarizáláskor a torokfájás enyhül.
- A Tamarind természetes fájdalomcsillapító hatással rendelkezik. Szájcsillapítóként hat számos fájdalomra, különösen ízületi fájdalmakra.
- A tamarind egyik előnye, hogy jó hatással van az emésztési problémákra és megkönnyíti az emésztést.
- A tamarind sörbet előnyei közül a legfigyelemreméltóbb az, hogy lágyítja a beleket és enyhíti a székrekedést.
- A Tamarind bőr előnyeihez Tamarind olajat kell használni. A tamarindolaj alkalmazása, amely állítólag segít eltávolítani a bőrhibákat, a Tamarind Skin előnyei közé tartozik. Egyes szakértők azonban kijelentették, hogy viszketés és bőrpír jelentkezhet, ha a bőrre alkalmazzák a Tamarind Harms között. A tamarind használata előtt konzultáljon orvosával, és kérje ki a jóváhagyását.
Hogyan kell tamarindot fogyasztani?
„Hogyan együnk tamarindot?”, ami a megjelenése miatt zavart okoz. Válaszoljunk erre a kérdésre, és röviden magyarázzuk el, hogyan fogyasztják a tamarindot:
Általánosságban elmondható, hogy a lekvárokban, lekvárokban és szószokban gyakran használt tamarind számos ételhez, különösen levesekhez fűszerként is adható.
Mik azok a Tamarind Harms?
Lehetetlen nem beszélni a Tamarind ártalmáról, amely olyan erős növény. Mint minden, a tamarind állandó vagy nagyon gyakori fogyasztása a máj és más szervek károsodásához vezethet. Egyes szakértők szerint a nagy mennyiségű tamarind fogyasztása akár halálhoz is vezethet.
A tamarindot, amely nagyon erős gyümölcs, fogyasztás előtt feltétlenül orvossal kell jóváhagynia. Különösen azok, akik krónikus betegségben szenvednek vagy hajlamosak allergiás reakciókra, ne fogyasszák a tamarindot anélkül, hogy orvossal konzultálnának.
Legyen az első, aki kommentál