Az anatóliai földeken termő fűszerek, amelyek ízesítik az asztalokat, évente 250 millió dollárt keresnek devizában. Égei-tengeri fűszerexportőrök, akik 1 milliárd dolláros fűszerexportot tűztek ki célul, Törökországban adták otthont az Európai Fűszerszövetség (ESA), a 20 milliárd dolláros fűszeripart irányító szervezet egyik legfontosabb szervezetének közgyűlésének.
Az Égei Exportőr Szövetségek szervezésében október 2022-5-án Bodrumban tartották az Európai Fűszerunió 8-es rendes közgyűlését és éves közgyűlését.
A járvány után először közel 40 ország 200 üzletembere vett részt a közgyűlésen, amelynek mottója „Újra fűszerezzük”.
Nurettin Tarakçıoğlu, az Ege Bútorpapír- és Erdészeti Termékexportőrök Szövetségének igazgatósági alelnöke az ESA közgyűlésének megnyitóján kijelentette, hogy a fűszercsalád a járvány miatt 3 éve nem tudott összeállni, és rendkívül boldog, hogy Törökországban megtarthattuk a régóta várt találkozót.
Tarakçıoğlu megjegyezte, hogy az ESA Közgyűlése egy olyan esemény lesz, ahol a fűszercsalád először barátságukat, majd üzleti volumenüket segíti elő, Tarakçıoğlu elmondta: „Az Európai Fűszerszövetség (ESA) 2010. évi rendes közgyűlését Égei-tengeri exportőrök szövetségeként adtuk otthont. Fűszerexportunk, amely akkoriban 100 millió dollár volt, mára elérte a 250 millió dolláros szintet. A szervezet után létrejövő kereskedelmi kapcsolatok közreműködésével fűszerexportunkat 10 év végére 1 milliárd dollárra kívánjuk növelni.”
Hangsúlyozva, hogy Európa 30 százalékos részesedéssel rendelkezik Törökország fűszerexportjában, Tarakçıoğlu elmondta, hogy az ESA-ban nemcsak európai fűszergyártó cégek működnek, hanem Amerikától Indiáig, Dél-Afrikától Angliáig nagyon széles tagprofil van, és ez a struktúra gazdagítja a fűszerkereskedelmet.közvetített.
Tarakçıoğlu a közgyűlést követően értékelve azt mondta: „3 napon keresztül tapasztaltuk és láttuk, milyen dinamikus az egyre növekvő világ fűszerpiaca. Természetesen termelési, marketing, logisztikai problémáink vannak. Közös döntést hoztunk ezek megoldásáról. Eredményes találkozó volt. Lehetőségünk volt arra is, hogy megerősítsük Törökország erős pozícióját a fűszeriparban. Lehetőséget adtunk cégeinknek portfóliójuk fejlesztésére kétoldalú találkozókon” – foglalta össze az Európai Fűszerunió Közgyűlésének sikerét.
Kiemelt témák az élelmiszerbiztonság és a fenntarthatóság
Muhammet Öztürk, az Égei-tengeri gabonafélék, hüvelyesek, olajos magvak és termékexportőrök szövetségének elnöke megosztva, hogy Törökország számos fűszert termel a babértól a zsályáig, a kakukkfűtől a hársfűig, a máktól a szegfűborsig. 3 évvel később megtartották az Európai Fűszerunió közgyűlését.
Hangsúlyozva, hogy az ESA kiemelt témái az élelmiszer-biztonság és a fenntarthatóság, Öztürk azt mondta: „A globális felmelegedés fenyegeti a világot. Az Európai Unió által megfogalmazott Green Deal célokat minden szektor fontosnak tartja. A fűszeriparban a fenntarthatóság a farmtól az asztalig prioritásunk. Ha e tekintetben sikeresek leszünk, akkor egészséges fűszerek előállításával és hozzáadott értékkel rendelkező exportjával elérjük exportcéljainkat, és ebben az értékláncban mindenki jutalomban részesül az erőfeszítéseiért.”
Öztürk megosztva azt az információt, hogy Törökország fűszerexportjának 62 százaléka az Égei-tenger térségéből származik, így folytatta: „2022 január-augusztusi időszakban hazánk fűszerexportja elérte a 132 millió dollárt. Ugyanebben az időszakban 82 millió dollár értékű fűszerexportot bonyolítottak le az Égei-tengeri régióból. Míg Törökországban az átlagos kilogrammonkénti egységár 1,38 dollár, az Égei-tengeri régióban az átlagos kilogrammonkénti egységár 3,15 dollár. Majdnem 2 és félszeres a különbség. A 2022. január-augusztusi időszakban a törökországi fűszerexport első 5 országa; Az USA 16 millió dollárral, Németország 14 millió dollárral, Kína 11 millió dollárral, Belgium 9 millió dollárral, Hollandia 3,7 millió dollárral és Franciaország 3,6 millió dollárral.”
Az Európai Fűszerszövetség (ESA) 2022. évi rendes közgyűlési ülésén belül;
A közgyűlési üléseken és a termékbeszámolókon kívül szó esett a világ fejleményeiről és az ágazat napirendjeiről. prof. Dr. Özgür Demirtaş előadást tartott az aktuális gazdasági fejleményekről. A gálavacsorán Ayhan Sicimoğlu felejthetetlen éjszakát adott a vendégeknek zenekarával.
Legyen az első, aki kommentál