Izmir fővárosi önkormányzata a mezőgazdasági termelési tevékenységet a városi élettel kombinálta az általa létrehozott szomszédos kertekkel. A téli termékek kiültetését és kiültetését is megkezdték a környékbeliek, akik tavaly júliusban vásárolták meg az első termékeket. Polgárok, akik konyhájuk szükségleteit úgy elégítik ki, hogy egészséges termékeket termesztenek ősi magvakból, amelyek hamarosan eltűnnek, İzmir Fővárosi Önkormányzat polgármestere Tunç SoyerMegköszönte.
Izmir nagyvárosi önkormányzat polgármestere Tunç SoyerA jó, tiszta és tisztességes élelmiszerekhez való hozzáférés elősegítése érdekében a Fővárosi Önkormányzat által Kadifekale-ben létrehozott szomszédos kert továbbra is összehozza a régió lakosságát a mezőgazdasággal. A „Lehet más mezőgazdaság” mottóval és a természettel harmóniában lévő város felfogásával összhangban 60 parcellában indult meg a téli zöldségek ültetése és telepítése. Az İzmir Village-Koop Szakszervezet elnöke, Neptün Soyer is osztozott azon polgárok izgalmában, akik az önkormányzat csemete- és vetőmag támogatásával elhatározták a zöldségpalántákat. Neptün Soyer, aki a palántákat és a palántákat a nőkkel együtt hozta, hangsúlyozta a projekt fontosságát, és azt mondta: „Izmir Fővárosi Önkormányzat polgármestere Tunç Soyerelindította ezt a projektet Seferihisarban, és üzenetet adott egész Törökországnak. Szövetkezetként bárhová is megyünk az országban, olyan munkákkal találkozunk, mint a városi kertészet és az iskolai kertészet, és ez nagyon boldoggá tesz minket.”
„Fontos, hogy a fogyasztó tudatos legyen”
Neptün Soyer hangsúlyozva, hogy a szövetkezetek a termelői oldalon állnak ebben az üzletben, de a fogyasztónak is tudatosnak kell lennie abban, hogy a termék hogyan találkozik a talajjal és hogyan termesztik a termékeket, Neptün Soyer azt mondta: „Fontos, hogy a saláta valódi ízét ismerjük a saláta után. találkozik a talajjal és a vízzel. Talán szakácsok lesznek a jövőben, jó szakácsok, tányérokat készítenek. Tudni fogják, hogy ez nem csak egy főlista, hanem azt is, hogy mennyire értékes a talaj és a természet harmóniájával.”
Jó, tisztességes és tiszta étel
Kijelentve, hogy ennek a projektnek sok pillére van, Neptün Soyer azt mondta: „Az İzmir Village-Koop Union és szövetkezeteinkként az İzmir Fővárosi Önkormányzat Can Yücel Vetőmag Központjában csereként begyűjtött magokat a talajjal együtt hoztuk. Szövetkezetként kiemelten kezeljük a gazdasági hasznunkat, de minden szövetkezetnek van társadalmi haszna is. Itt a gazdasági haszon előtt fontos, hogy a városban élő gyerekek, kismamák megfelelő étkeztetésben részesüljenek. Fontos a fellépő betegségek elleni megfelelő táplálkozás és a jó, tisztességes és tiszta ételekkel való találkozás szempontjából is. Annyi előnye van… Vannak itt olyan helyzetek, amelyeket össze sem lehet hasonlítani a pénzzel. Szövetkezetként erősítjük szociális oldalunkat.”
“Hihetetlen hozzájárulása van Izmirhez”
A Bayındır Virágüzletek Szövetkezete (BAYÇİKOOP) menedzsere, Bahar Akkuzu kijelentette, hogy nagy előrehaladást értek el a munkálatok során, és azt mondta: „Sok előnnyel jár a régió számára. Hihetetlen hozzájárulása van İzmirnek és Bayındırnek egyaránt. A csemetéinket megtermeljük és kiosztjuk termelőinknek”.
„Együtt gondolkodunk és termelünk”
Izmir Fővárosi Önkormányzat Szociális Projektek Osztálya, a Kadifekale Lens projektfelügyelő, Ferhan Uzun kijelentette, hogy ebben az időszakban a Kadifekale Neighborhood Gardenben megtapasztalják a téli élményt. Ferhan Uzun azt mondta: „Reméljük, hogy a vetési és ültetési időszak eredményes lesz az asszonyokkal, mint a nyári időszakban. A tőlük kapott igényeket tudásunk, tapasztalatunk és lehetőségeink erejéig állítjuk elő. Együtt gondolkodunk és termelünk.”
A gyerekek is találkoztak a földdel
Uzun kijelentette, hogy ebben a tanévben általános iskolásokat is bevontak a projektbe, és azt mondta: „A Zübeyde Hanım Általános Iskola tanulói helyet kaptak a kertben. A gyerekek is fognak. Két teraszt határoztak meg a gyermekek számára. Az ültetéseket velük végezték, és a gyerekekkel együtt termesztik. Mezőgazdasági műhelyeket, természetműhelyeket indítunk. Azt akarjuk, hogy a gyerekek érintsék meg a talajt, és lássák, hogyan nőnek a növények. Fontos élmény lesz. Együtt fogjuk megváltoztatni a Kadifekale-t” – mondta.
Az ősi magvak újra életre kelnek
Ahmet Özdemir, a Can Yücel Seed Center munkatársa hangsúlyozta, hogy a BAYÇİKOOP-pal közösen végzett közös munka eredményeként az ősi magvakat palántákká alakították, és lehetővé tették, hogy a polgárok találkozzanak a Kadifekale-i talajjal. Özdemir azt mondta: „Sok itt elültetett mag olyan mag, amely hamarosan eltűnik. Vannak salátafajták, amelyeket régi olajsalátának nevezünk. Van egyfajta göndör zsázsa, ami hamarosan eltűnik. Újra életre talált ezen a területen. Can Yücel Seed Centerként életet adtunk a téli görögdinnyének, a lila színű babnak és sok anatóliai magnak, amelyek az eltűnés szélén állnak, és elszaporítottuk őket.”
„A regionális emberek megbecsülve érzik magukat”
Özlem Kanmetin, a Konak Aziziye Neighborhood vezetője kijelentette, hogy az embereknek meg kell érinteniük a talajt, és azt mondta: „Régebben az emberek zöldségeket ültettek a medencékbe. Most itt ültetik. Ez a projekt nagy boldogságot okoz a polgároknak, és nagyon büszke vagyok rá. Izmir Fővárosi Önkormányzat polgármestere Tunç SoyerNagyon értékes egy ilyen projekt megvalósítása. Minden projektjében értékesnek érzi az itt élőket.”
Áldás érkezett a konyhába
Suat Demir, házas és 3 gyermek édesanyja, a Mahalle gyümölcsösben ültetett: „Zöldségeket ültetünk ide, és a megtermelt termékeket visszük otthonunkba. Megosztjuk a szomszédainkkal is. Nagyon boldogak vagyunk. Nagyon fontos munka. Köszönjük” – mondta.
A Winter Neighborhood Gardenből
Solmaz bánya azt nyilatkozta, hogy éltek a Fővárosi Önkormányzat adta lehetőségekkel, és azt mondta: „Őszi veteményt vetünk. Nyáron padlizsánt, uborkát, paradicsomot ültettünk és megkaptuk a termést. Most áttértünk a téli termékekre. Az önkormányzat már végzi az öntözést. A termékeket mi is gyűjtjük és szívesen fogyasztjuk. Remek kiegészítője otthonunknak. Ide ültettem uborkát. Egész nyáron innen elégítettem ki az uborkaszükségletet” – mondta. Özge Gergin viszont úgy nyilatkozott, hogy ők ültettek téli veteményeket, és azt mondta: „Nagyon jó munka, a gyerekeinkkel jövünk. Konyhai szükségleteink fontos részét is kielégíti. A téli befőtteim nagy részét az itt beszerzett termékekből készítettem. Nagyon jó volt."
Megosztott termékek a szomszédokkal
Yurdagül Eren a következő kifejezéseket használta: „Nyáron ültettem ebbe a kertbe. Becsomagoltam az okrámat, betettem a szekrénybe. Uborkából és paradicsomból savanyúságot készítettem. Néhány terméket szárítottam. A barátaimnak is adtam. A borstól a dinnyéig számos termék hasznát vettem. Nagyon örülök. Szinte nem is fizettem zöldségért. Izmir Fővárosi Önkormányzat polgármestere Tunç SoyerKöszönöm. Ez hozzájárult konyhánkhoz ezekben a gazdasági nehézségekben. Most téli termékeket ültettünk el.”
A nagyvárosi térség tavaly májusban indult.
Tavaly májusban kezdődtek meg a munkálatok a gyümölcsösön, amelyet az Izmir Fővárosi Önkormányzat Sürgősségi Megoldási Csoportjával, a Társadalmi Projektek Osztályával, az İZDOĞA Tudományos Ügyek Osztályával, a Mezőgazdasági Szolgáltatások Osztályával és a Parkok és Kertek Osztályával közösen hozták létre.
Legyen az első, aki kommentál