A kávé az egyik leggyakrabban fogyasztott ital, amelyet mindannyian a nap folyamán fogyasztunk. Tartalmában lévő koffeinnek és antioxidáns összetevőknek köszönhetően évek óta ismert védő hatása olyan betegségek ellen, mint a szívbetegségek, a rák, az Alzheimer-kór és a demencia. Serkentő tartalmának köszönhetően azonban növeli a fizikai és szellemi teljesítőképességet.
Természetesen az egyik dolog, amire leginkább kíváncsiak vagyunk, az a napközben elfogyasztott kávé súlyunkra gyakorolt hatása.
Számos tanulmány bizonyítja, hogy a koffein anyagcsere-gyorsító és serkentő hatása miatt segít a fogyásban. Ez a tevékenység azonban nem túl magas. Annak érdekében, hogy a kávé támogassa a fogyást, nem tartalmazhat olyan összetevőket, mint a cukor, tejszín, tej, ízesítő szirup.
A legújabb tanulmányok viszont azt mutatják, hogy a túl sok koffein fogyasztása negatívan hat az inzulinszintre, és fokozza a kenést. Ezenkívül a túl sok kávé fogyasztása növelheti a vérnyomást. Ez arra késztetheti a szervezetet, hogy összegyűjtse az ödémát.
Tehát mennyi kávét fogyaszthat a diéta alatt?
Napi 2-3 csésze kávé elfogyasztása elősegíti a zsírvesztést, míg 4-5 vagy több csésze kávé elfogyasztása zsírnövekedést és testödémát okoz. Természetesen az étrended szempontjából nagyon fontos, hogy az elfogyasztott kávé tej-, tejszín- és cukormentes legyen.
Minden kávéfajta különböző mennyiségű koffeint tartalmaz. Az étrendben fogyasztható kávéfajták koffeintartalma:
- 1 csésze török kávé: 65 mg (napi 3-szor fogyasztható)
- Filterkávé 120 mg (2 csésze fogyasztható naponta)
- Espresso 130 mg (2 csésze fogyasztható naponta)
- Americano 100 mg (2 csésze fogyasztható naponta)
Ne gondolja, hogy a cukrozatlan feketekávé ártalmatlan, a lényeg a benne lévő koffein mennyisége. Fogyáshoz ne haladja meg a 2-3 csészét.
Melike Çetintaş dietetikus szakértő azt mondta: „Vigyázz, ne igyál kávét közvetlenül étkezés után. Ugyanis a kávéban lévő tanninok a vas felszívódását is megakadályozzák szervezetünkben. Ennek a helyzetnek a megelőzése érdekében az lenne a legjobb megoldás, ha étkezés után 1,5-2 órával inni.”
Legyen az első, aki kommentál