Gyermekkardiológus Dr. Sinem Altunyuva Usta a gyermekek szívét veszélyeztető alultápláltsági szokásokról beszélt, és fontos figyelmeztetéseket és javaslatokat adott a szülőknek. Az egészségtelen táplálkozás, az inaktivitás, az elhízás, az elégtelen alvás és a stressz, a szívbetegségek egyre gyakoribbak a gyermekek körében az elmúlt években. Az Acıbadem Altunizade Kórház Gyermekkardiológiai szakorvosa, Dr. Sinem Altunyuva Usta elmondta: „Ma a szülők elfoglaltságának hatására az étrend eltávolodott a természetességtől, és áttért a csomagolt és feldolgozott élelmiszerek fogyasztása felé, amelyek könnyen és gyorsan elkészíthetők, mesterséges édesítőszerekkel és adalékanyagokkal, amelyek növelik az étrendet. eltarthatóságuk. Ez a helyzet fontos szerepet játszik abban, hogy a szív egészségét veszélyeztető elhízás a gyermekek leggyakoribb krónikus betegségévé válik. A Nemzetközi Elhízás Bizottság jelentése szerint; hogy világszerte az 5-17 éves gyermekek 20-25 százaléka túlsúlyos vagy elhízott; Hangsúlyozva, hogy az elhízás közvetlenül megnyitja az utat a szív- és érrendszeri betegségek előtt, Dr. Sinem Altunyuva Usta azt mondja, hogy a szülőknek nagyon fontos kötelességei a gyermekek szívének egészségének védelme, és különösen az egészséges táplálkozási és testmozgási szokások játszanak kritikus szerepet.
Gyermekkardiológus Dr. Sinem Altunyuva Usta kijelentette, hogy a finomított és feldolgozott élelmiszerek fogyasztása meglehetősen káros.
Az ipari termékek elősegítik az elhízás kialakulását. Például; A csomagolt desszertek, fagylaltok, magas finomított cukrot tartalmazó szénsavas italok, hideg teák, színes és gyümölcsös tejek, cukorkák, kekszek és rágcsálnivalók, például kekszet elősegíthetik a metabolikus szindróma és a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását. Emiatt meg kell akadályozni, hogy a gyermekek ilyen ételeket bátorítsanak. A teljes kiőrlésű kenyér fogyasztása fehér kenyér helyett, a bulgur rizs helyett pedig nemcsak jóllakottság érzést ad, hanem a túlsúly ellen is támogat, és hozzájárul a szív egészségének védelméhez.
Dr. Sinem Altunyuva Usta elmondta, hogy a rostos ételeket kevesebbet fogyasztanak
Egyes szülők szerint nehezebb zöldségekkel és hüvelyesekkel etetni gyermekeiket, mint „tevét ásni”! A zöldségek és hüvelyesek fogyasztása azonban nagyon fontos a gyermekek szív- és érrendszerének egészsége szempontjából. A zöldségek alacsony zsírtartalmuk mellett védik a szív- és érrendszer egészségét gazdag rosttartalmuknak, sűrű rosttartalmuknak, folsavnak, kalciumnak, káliumnak és C-vitaminnak köszönhetően, amelyek csökkentik a rossz koleszterin (LDL-koleszterin) szintjét. Hüvelyesek fogyasztása hetente legalább kétszer javasolt, mivel a hüvelyesek, például a csicseriborsó, a lencse és a bab rostban gazdagok és magas tápértékkel rendelkeznek. Emiatt a szülők nagy felelőssége, hogy gyermekeik megszeressék a zöldségeket és a hüvelyeseket.
A sült krumpli veszélyezteti a gyermekek és a felnőttek szív- és érrendszeri egészségét. Gyermekkardiológus Dr. Sinem Altunyuva Usta a következő nyilatkozatot tette:
„Inkább a főtt, saját főzésű, grillezett vagy sütőben sült módszereket részesítsék előnyben, mint a gyors főzési módokat, a sütés-pörkölést. Ezzel nemcsak a túlzott zsírbevitelt korlátozza, hanem a gyermekek szív- és érrendszeri egészségét is védi, miközben növeli az élelmiszerek tápértékét.
Dr. Sinem Altunyuva Usta elmondta, hogy kerülni kell a telített zsírsavakat tartalmazó ételeket.
A telített zsírsavak növelik az LDL-koleszterin szintjét, ami káros a szív egészségére, miközben elősegítik az inzulinrezisztencia kialakulását. Dr. Sinem Altunyuva mester szerint; A magas kalóriatartalmú, transzzsírokban gazdag chips, csomagolt sütemények és sütemények, reggeli gabonapelyhek, színes édesített tejek, sült krumpli, ízesített cukros joghurtok, amelyeket gyermekek fogyasztanak, különösen televíziózás és számítógép előtti tévézés közben. szív- és érrendszeri egészség. Az olajos magvak, mint a nyers mandula, a dió és a nyers mogyoró, amelyeket ezek helyett fogyasztanak, a bennük található egészséges telítetlen zsíroknak és rostoknak köszönhetően hozzájárulnak a szív egészségének védelméhez.
Dr. Sinem Altunyuva Usta a túlzott sóhasználatra hívta fel a figyelmet
Rámutatva, hogy az Egészségügyi Világszervezet napi sófogyasztási ajánlása napi 2 gramm, dr. Usta azt mondta: „Azonban egy Törökországban felnőtteken végzett tanulmányban; A jelentések szerint a napi sófogyasztás körülbelül 18 gramm. Rendkívül fontos a főzés során hozzáadott só mennyiségének csökkentése, a főtt ételek további só hozzáadása, a túlzott sótartalmú finomított és feldolgozott élelmiszerek fogyasztásának minimalizálása, a magas vérnyomás és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának csökkentése, valamint a gyermekek szívének egészségének védelme. . A pajzsmirigy és így az anyagcsere szabályozásában is fontos az a tény, hogy az ételek elkészítéséhez használt sók jódozottak.
Usta hangsúlyozta, hogy nem szabad feldolgozott húskészítményeket fogyasztani
A feldolgozott és hőkezelt húskészítmények fogyasztása egy másik helytelen étkezési szokásként is kiemelkedik. Az elmúlt években végzett kutatások; azt mutatja, hogy az ilyen típusú hús fogyasztása a szív- és érrendszeri betegségek megnövekedett kockázatával, valamint a rák előfordulásának növekedésével jár együtt. Dr. A Sinem Altunyuva Usta szerint emiatt a szalonna, kolbász, kolbász, szalámi fogyasztását csökkenteni, vagy akár kerülni kell.
Dr. Usta kijelentette, hogy az elégtelen halfogyasztás befolyásolja a gyermek fejlődését.
Gazdag omega-3 tartalmának köszönhetően a halfogyasztás fontos szerepet játszik a gyermek fejlődésében. A halfogyasztás növelése csökkenti az LDL (rossz) koleszterin szintjét, és megakadályozza az artériákban torlódást okozó lepedék kialakulását, miközben nagy előnyökkel jár a szívritmus szabályozásában. Ezért hetente legalább kétszer kell halat fogyasztani. Nagyon fontos azonban a hal főzési módja is. Mivel a sütés nem haszon, hanem kárt is okozhat, a halat gőzöléssel vagy sütőben kell főzni.
Legyen az első, aki kommentál