Az Acıbadem Ataşehir Kórház táplálkozási és diétás szakembere, Ayşe Sena Burcu elmagyarázta azokat a táplálkozási szabályokat, amelyekre érdemes odafigyelni az év első napján; javaslatokat és figyelmeztetéseket tett.
Legyen a víz a legnagyobb segítőd az év első napján. A víz létfontosságú szerepet játszik a mérgező anyagok szervezetből történő eltávolításában, a sejtek, szövetek, szervek és rendszerek működésében, az élethez szükséges biokémiai reakciók megvalósításában, az anyagcsere megfelelő működésében. Ayşe Sena Burcu táplálkozási és diétás specialista kijelentette, hogy a vízfogyasztást kiegyensúlyozottan kell elosztani a nap folyamán, és azt mondta: „A túl sok víz egyszerre történő fogyasztása fokozhatja az ödémát, és ellenkező hatást válthat ki. Ezenkívül citrommal, uborkával, fahéjjal, gyömbérrel, gyümölcs- és zöldségszeletekkel felöntött víz hozzáadásával hozzájárulhat a vitamin- és ásványianyag-bevitelhez, és ellazíthatja az emésztőrendszert.
– Reggelire lazítsd el a gyomrod!
Kezdje az év első napját egy könnyen emészthető ételekből álló reggelivel, hogy megnyugtassa a gyomrot. Ayşe Sena Burcu azt mondta, hogy az év első napját a zab-joghurt-ananász-mandula négyessel is lehet kezdeni, így a következőket mondta: „A zab a benne lévő béta-glükánnak köszönhetően felgyorsítja a keringést és megszünteti az ödémát azáltal, hogy növeli. bélmozgások. A joghurt probiotikus tartalmával szabályozza az emésztést és a bélmozgást. A mandulában található esszenciális zsírsavaknak köszönhetően anyagcsere-gyorsító hatású. Az ananász a bromelain tartalmával is hatékonyan segít csökkenteni az ödémát.
Az újév napján elfogyasztott magas energiatartalmú ételek hatásának kiegyensúlyozása érdekében másnap fogyasszunk zöldség alapú étrendet. A zöldségek alacsony energiasűrűsége, magas rost- és víztartalma biztosítja, hogy a székletürítés hatékonyan működjön, és segít kiegyensúlyozni az előző nap felvett magas energiát. Ételeibe vegyen be szezonális zöldségeket, például brokkolit, karfiolt, kelkáposztát, mángoldot, spenótot és kelbimbót. E zöldségek alternatívájaként választhat salátákat is, amelyeket hüvelyesekkel, például lencsével és csicseriborsóval is elkészíthet ételei során. ő mondta.
„Válassz egészséges szénhidrátot”
Miközben a szénhidrátok raktározódnak a szervezetben, megtartják a vizet is. A szilveszterkor előszeretettel fogyasztott egyszerű szénhidrátok, például édességek, péksütemények és cukorkák magas fogyasztása miatt a szervezet több vizet tud megtartani, hogy megemésztse ezeket a szénhidrátokat. Ayşe Sena Burcu táplálkozási és diétás szakértő arra figyelmeztet, hogy „Ez a helyzet ödémát okozhat a szervezetben”, majd hozzátette: „Az ödéma kialakulásának megelőzése érdekében másnap ne fogyasszon olyan ételeket, mint a kenyér, tészta, rizs, péksütemények és desszertek, amelyek szénhidrátot tartalmaznak. . Annak érdekében, hogy ne zavarja a vércukorszint szabályozását, választhat teljes kiőrlésű összetett szénhidrát alternatívákat.” mondott.
“Kávé helyett válassz gyógyteákat”
Ayşe Sena Burcu kijelentette, hogy a szilveszterkor fogyasztott cukros ételek és alkoholos italok emésztési problémákat, például puffadást és emésztési zavarokat okozhatnak: „A zöld és fehér tea magas antioxidáns kapacitásával segít enyhíteni az ödémát és növelni a test energiáját; az édeskömény enyhíti a puffadást és enyhíti az emésztést; A kamilla és a citromfű teák viszont segítenek abban, hogy nyugodtabban, békésebben induljon az új év első napja. Ezenkívül ne növelje kávéfogyasztását, hogy csökkentse a szilveszter utáni fáradtságot. Vízhajtó hatása miatt a koffein gyakori és nagy mennyiségben fogyasztva folyadékvesztést és ennek következtében ödémát okozhat a szervezetben. " ő mondta.
Kerülje az alacsony kalóriatartalmú diétákat
Ha nagy energiatartalmú ételeket, szénsavas és alkoholos italokat fogyasztasz a változó étrenddel együtt szilveszterkor, lelassulhat az anyagcsere. Ayşe Sena Burcu táplálkozási és diétás szakértő rámutatott, hogy a sokk diéta néven emlegetett alacsony kalóriatartalmú diéták az anyagcserét jobban lelassíthatják, és azt mondta: „A hosszú távú éhség a nap folyamán a vércukorszint szabályozásának romlását okozhatja. nehézségei vannak az étvágyszabályozásban. Ezért ügyeljen arra, hogy napközben ne éhezzen. Az év első napján gondoskodjon olyan diétáról, amely felpezsdíti az anyagcserét.
A kefir probiotikus és kalcium tartalmával azon élelmiszerek közé tartozik, amelyek az ásványi anyagok egyensúlyának biztosításával ödémát biztosítanak a szervezetből. A kefirben található antioxidáns összetevők növelik a szervezet ellenálló képességét azáltal, hogy megvédik a sejteket az oxidatív károsodástól. Ayşe Sena Burcu, aki szerint ennek a hatásnak köszönhetően az új év első napján elfogyasztott kefirrel növelheti a testenergiát, így zárta szavait:
„A kefir magas fehérjetartalma segíti a jóllakottság érzését egész nap, valamint támogatja az étvágyat és az adagszabályozást a főétkezéseknél.
Szilveszterkor az étel- és alkoholfogyasztásban elkerülhető az adagszabályozás. A különösen nagy mennyiségben fogyasztott alkoholos italok könnyen olajjá alakíthatók és tárolhatók. Az új év első napján tedd félre a fáradtságodat, és kerüld az inaktívságot. A hosszú ideig tartó inaktivitás ödémát okozhat, mivel csökkenti a nyirokkeringést a szervezetben. Az új év első napjától kezdődően hetente 150 perc gyaloglást tegyen életmóddá.”
Legyen az első, aki kommentál