A Török Nemzeti Allergia és Klinikai Immunológiai Társaság tagja Assoc. Dr. Zeynep Şengül Emeksiz hangsúlyozta, hogy a citrusfogyasztást követően kialakuló problémák helyes értékelése érdekében allergiás szakemberhez kell fordulni. Mi a citrusallergia? Mik a citrusallergia tünetei és kezelési módszerei?
Bár a citrusfélék, például a citrom, a grapefruit, a mandarin, a narancs és a citrusfélék fogyasztása egészségi okokból gyakran javasolt antioxidáns tulajdonságaik és intenzív C-vitamin tartalmuk miatt, az ebbe az élelmiszercsoportba tartozó allergiás reakciók ronthatják az életminőséget. személyt, és veszélyezteti az egészségét.
Kijelenti, hogy a panaszok általában rövid időn belül jelentkeznek a kapcsolatfelvétel vagy citrusfélék elfogyasztása után, a Török Országos Allergia és Klinikai Immunológiai Egyesület tagja assoc. Dr. Zeynep Şengül Emeksiz elmondta, hogy az allergia leginkább viszketés, bizsergés és enyhe duzzanat formájában nyilvánul meg a szájban, az ajkakban, a nyelvben és a torokban.
Emeksiz, aki kijelentette, hogy bár ritka, de súlyos és sürgős kezelést igénylő allergiás sokkhelyzetek is előfordulnak, elmondta: olyan leletek alakulnak ki, mint a hasi fájdalom, a vérnyomásesés és az álmosság.
Hangsúlyozva, hogy a citrusfélék nyers formáinak fogyasztása után fellépő allergiás panaszok gyakrabban fordulnak elő pollenallergiában szenvedőknél, Emeksiz elmondta, hogy ezt az orális allergiás szindrómának nevezett állapotot a citrusfélék és a pollen közötti kémiai hasonlóságnak tekintik, és ezt a helyzetet megmagyarázzák. keresztérzékenységgel.
Hangsúlyozva, hogy a pollenallergiások gond nélkül fogyaszthatják ezeknek a gyümölcsöknek a főtt formáját, egyetemi docens. Dr. Zeynep Şengül Emeksiz így folytatta beszédét:
„Ismert, hogy a citrusfélék, például a narancs, a mandarin és a citrom is keresztérzékenységet mutatnak egymás között, vagyis még ha allergiás is valamelyikre, a többire is allergiás választ adhatnak a betegek. A citrusfélék és a földimogyoró, a mogyoró, a mandula, a dió és a kesudió között keresztérzékenységet is jelentettek gyermekeknél. Ismét a narancsallergiában szenvedőknél a keresztérzékenységet az olyan gyümölcsökkel való közös fehérjemegosztás miatt határozták meg, mint a szilva, cseresznye, sárgabarack, különösen az őszibarack, amelyeket rosaceának neveznek. Azoknál a betegeknél, akiknek anamnézisében citrusfélékre allergiás reakciók fordultak elő, meg kell vizsgálni, hogy valóban allergiásak-e a citrusfélékre, vagy allergiásak más, keresztérzékenységet mutató élelmiszerekre.”
Másrészt Emeksiz azt is kijelentette, hogy nem minden citrusféléknél kialakuló helyzet lehet allergia.
Emeksiz kifejtette, hogy a citrusfogyasztás után kialakuló problémáknál allergológushoz kell fordulni a helyzet helyes értékelése érdekében. Kiemelte azt is, hogy a megfigyelt élelmiszer fogyasztásán alapuló diagnosztikus bőrtesztek vagy táplálkozási kihívástesztek végezhetők.