A „Hunger” című Netflix-produkció, amelyet Sitisiri Mongkolsiri rendezett, a húszas éveiben járó Aoy történetét meséli el, aki szakácsként dolgozik a családja tésztaboltjában. Aoy életet megváltoztató lehetőséget kap, amikor csatlakozik a Paul Taylor vezette magánszakácsokból álló elit csapathoz. Ám Aoy hamar rájön a kulináris világ brutális természetére. A thai thriller drámafilm az ételt metaforaként használja, és megrendítő társadalmi kommentárokat fogalmaz meg a társadalmi osztályokról és vágyaikról. A nézőknek természetesen el kell gondolkodniuk azon, hogy a történetet valós események ihlették-e. Tehát hadd osszuk meg mindazt, amit tudni kell az „éhség” mögött rejlő inspirációról.
Az éhség igaz történeten alapul?
Nem, az éhezés nem igaz történeten alapul. A film Sitisiri Mongkolsiri rendező és Kongdej Jaturanrasamee forgatókönyvíró eredeti koncepcióján alapul. A történet Thaiföld kulináris jelenetén alapul, és a profi főzés világába belépő fiatal nő és intoleráns mestere közötti konfliktust tárja fel. Sitisiri Mongkolsiri ("Inhuman Kiss") rendező a The Postnak adott interjújában beszélt a film koncepciójáról.
„Thaiföldön nagyon sok különböző típusú, rétegű és osztályú élelmiszer létezik, és úgy láttam, ez ideális méret ahhoz, hogy feltárjam, mit esznek és fogyasztanak a szegények és a gazdagok. Az étel egy kérdést juttatott eszembe: vajon az emberek e két világból ugyanazokra a dolgokra éheznek? Sitisiri mondta egy interjúban. Így egyértelmű, hogy a rendező az ételeket és a főzést a thaiföldi osztályharc metaforájaként kívánja felhasználni. Ugyanez jelenik meg a filmben Aoy utazásán keresztül, mivel a hős szerény családból származik, és anyagi nehézségekkel küzd.
Sőt, a film bemutatja a szakácsok és gazdag vásárlóik közötti társadalmi-gazdasági megosztottságot. A rendező egy külön interjúban kifejtette, hogy eredetileg néhány hír alapján alkotta meg a film koncepcióját. Sitisiri megjegyezte, hogy több olyan jelentéssel találkozott, amelyek gazdag és befolyásos emberekről szólnak, akik nem törődtek a törvény megsértésével és korrupt tevékenységekben. Ezek az események arra késztették, hogy megkérdőjelezze a társadalom befolyásos részének kapzsiságát vagy "éhségét", és azon töprengett, mit tennének az emberek, hogy elérjék a szintjüket.
Egyszerűbben fogalmazva, Sitisiri az emberi szükségletek és vágyak közötti összefüggéseket kívánta feltárni az élelmiszer, mint metafora által táplált osztályrendszer összetett és többrétegű kommentárján keresztül. Ezért a rendező szavaiból nyugodtan feltételezhető, hogy a valós események nem közvetlenül inspirálták a film történetét. Ehelyett megrendítő társadalmi kommentárt ad a társadalom állapotáról összetett karaktereken keresztül, amelyek mindegyikét egymáshoz hasonló motivációk vezérlik, és némi realitást ad a filmhez.
Paul és Aoy valódi szakácsokon alapul?
Az „Éhség”-ben Aoy, a szorgalmas és tehetséges fiatal szakács és színésznő, Chutimon Chuengcharoensukyingsoon a főszerep. Eközben Paul Taylor séf, egy híres séf a tanára. Nopachai Chaiyanam színész Paul főnököt alakítja, és beleavatkozik karakterébe, Aoy-ba. Mivel azonban a valós események nem inspirálják a történetet, nyugodtan feltételezhetjük, hogy sem Aoy, sem Paul nem egy tényleges főnökön alapult. Ráadásul a szerepet kipróbáló színészeknek alapos főzőképzésre volt szükségük ahhoz, hogy el tudják játszani a kihívásokkal teli konyhai jeleneteket.
Chutimon szakácsot tanult Gigg séfnél Bangkok híres Lert Tip éttermében. Eközben a rendező Chalee Kader séffel dolgozott, hogy a konyhai jelenet vizuálisan lenyűgöző maradjon. Ezért a film a színészek elhivatottságával és elszántságával hitelesen ábrázolja a modern profi konyha nagynyomású és pörgős hangulatát.
A dolgok narratív oldalán Paul egy profi szakács kaliberét és sikerét testesíti meg. Eközben Aoy szegény családból származik, akik főzési készségeiben lehetőséget látnak arra, hogy jobb életet biztosítsanak családja számára. Ezért Paul és Aoy ugyanannak az éremnek a két oldala, mivel mindketten szegénységből származnak, és szenvedélyük a főzés. Azonban teljesen más impulzusaik vannak, amelyek érzelmi kontextust adnak történeteikhez.