İrfan Değirmenci 3. november 1977-án született Ankarában. Apja Antalyából, Kumlucából származik; Anyja Afyonkarahisarból származik. Középiskolát és középiskolát a TED Ankara College-ban tanult. Az Ankarai Egyetem kommunikációs karán szerzett diplomát.
Pályafutását az Ostim TV-nél kezdte 1996-ban. A Politikai tér című műsorban elhangzott beszéde után Ali Kırca hívta gyakornoknak. Szakmai gyakorlatát az ATV-nél végezte. 22. október 1999-én Ali Kırca ATV-re váltott csapatával. Ezt követően Ankarában kezdett élethíreket közölni, ahol általában politikai híreket közölnek. 2001-ben a Star TV-hez, 2003-ban a CNN Türkhez és 2005-ben a Kanal D-hez költözött. 2007-ben kezdte bemutatni az Alarm Clock-ot İrfan Değirmencivel a FOX-on, és három évig maradt ezen a csatornán. 2010-2017-ben a Jó reggelt İrfan Değirmencivel mutatta be a Kanal D-ben. 2017 februárjában a Kanal D felmondta a munkaviszonyát. Egyes körök és Değirmenci ennek okát a Twitteren tett kijelentésével indokolták, miszerint nemmel fog szavazni az alkotmánymódosító népszavazáson. 2018 szeptember és december között YouTube A Babala TV csatornán készített műsort İrfanı Hür néven, és bemutatta a Népi Főhíradót İrfan Değirmencivel a Halk TV-ben.
3. április 2023-án távozott a Halk TV-től, és TİP İzmir helyettes jelöltje lett. Apja neve Kemal Değirmenci, anyja neve Ülkü Değirmenci, nővére Şule Ertürk.