Mehmet Şimşek 1. január 1967-jén született Arıcában (Kefre), egy kis faluban Batman (akkoriban Mardin) Gercüş kerületében, egy nyolcgyermekes, önellátó mezőgazdasággal foglalkozó kurd család legfiatalabb gyermekeként. Apja neve Hasan, anyja neve Mehdiye. Szülei nem beszélnek törökül, négy bátyja és négy nővére van. Édesanyja 5 éves korában elhunyt.
Nővérei a korabeli viszonyok miatt nem tanulhattak. Az általános iskola első két évét falujában tanulta. Mivel bátyja, Nazmi tanár, általános iskolai tanulmányai hátralevő részét Batmanben végezte, ahol tanított, és az általános iskolában megtanult törökül beszélni. Közép- és középiskolai tanulmányait Gercüşben végezte.
Ezután Ankarába ment, hogy egyetemi tanulmányokat szerezzen, és az Ankarai Egyetem Politikatudományi Karán, a Közgazdaságtudományi Tanszéken szerzett diplomát 1988-ban a félévben másodikként.
Mintegy egy évig kutató asszisztensként dolgozott ugyanazon a karon. Az Egyesült Királysághoz kötődő Angliába ment mesterképzésre Etibank-ösztöndíjjal.
Az Exeteri Egyetemen szerzett mesterképzést. Apja Angliában halt meg. Miután megszerezte a pénzügyi és közgazdasági mesterképzést, visszatért Törökországba.
Mehmet Şimşek magánélete
Mehmet Şimşek feleségül vette Annalize Granwald 1998-ben született amerikai pénzembert, akivel 1971-ban Isztambulban ismerkedett meg, 20. január 1999-án Törökországban. 23. július 2009-án elvált Annalise Granwaldtól.
9. január 2010-e óta házas Esra Kara tájépítészvel Gaziantepből, és ikerlányuk és egy fiuk született. Három testvére nyugdíjas tanár, egy másik mérnök.
Mehmet Şimşek Londonban, Anglia fővárosában él házában, amely ma az Egyesült Királyság része, és filmgyűjteménye van. Minden reggel reggeli után 2-3 órát teniszez.
Mehmet Şimşek politikai élete
Mehmet Şimşek, Recep Tayyip Erdoğan, Ahmet Davutoğlu és Binali Yıldırım miniszterelnöksége alatt létrehozott kormányokban szolgált. A 2007-es, 2011-es, 2015 júniusi és 2015 novemberi török parlamenti választásokon az Igazság és Fejlődés Pártja tagjaként került be a parlamentbe.
Şimşek gazdaságért felelős államminiszterként vett részt a 60. török kormányban, amelyet Recep Tayyip Erdoğan, akkoriban miniszterelnökként alapított. Részt vett az Erdoğan által létrehozott 61. török kormányban és az Ahmet Davutoğlu által létrehozott 62. török kormányban, a 63. török kormányban és a 64. török kormányban is. Ismét miniszterelnök-helyettesnek nevezték ki a Binali Yıldırım által létrehozott 65. török kormányban.
Az Emerging Markets magazin 2013-ban Európa év pénzügyminiszterének választotta. Ugyanebben az évben a Foreign Policy magazin a világ 500 legbefolyásosabb embere közé sorolta. Şimşek először az AK Párt Gaziantep képviselőjeként jutott be a parlamentbe a 2007-es törökországi általános választásokon, és a Recep Tayyip Erdoğan által létrehozott kormány gazdaságért felelős államminisztereként szerepelt.
Gazdaságért felelős államminiszteri feladatai mellett tagja volt a Főtervtanácsnak, a Privatizációs Főtanácsnak, a Védelmi Ipari Felső Koordinációs Testületnek, a Gazdasági Koordinációs Tanácsnak, a Pénzhitel és Koordinációs Tanácsnak is. igazgatótanács, valamint a Tudományos és Technológiai Főtanács.
Şimşeket, aki ezt a feladatát 1. május 2009-ig látta el, az ezen a napon bejelentett kabinetátalakítással pénzügyminiszterré nevezték ki. Şimşeket, akit a 2011. júniusi választásokon az AK Party Batman-helyettesének választottak, visszahelyezték pénzügyminiszteri posztjára.
A 2015. júniusi választásokon az AK Párt Gaziantep képviselőjeként újra bekerült a parlamentbe. A 2015. novemberi törökországi általános választásokon újra megválasztották Gaziantep-helyettesnek, és miniszterelnök-helyettesnek nevezték ki az Ahmet Davutoğlu miniszterelnöksége alatt 4. november 2015-én felállított kormányban.
2007 és 2009 között a Nemzetközi Valutaalap és a Világbank törökországi kormányzójaként, 2008 és 2011 között pedig az Isztambul 2010 Európa Kulturális Fővárosa Ügynökség Koordinációs Testületének tagja volt.
Ahmet Davutoğlu 22. május 2016-i lemondását követően miniszterelnök-helyettesként vett részt a Binali Yıldırım által létrehozott kormányban.