A hagyományos hegyvidéki kaland, amelyet Izmir Bergama kerületében rendeznek meg minden évben ugyanabban az időben, Tunç SoyerAz állatok kiengedésével kezdődött a legelőre, amely . A 11 ezer kismarha és 4 szarvasmarha felvidéki utazása, amely a nyári hónapokat a hatalmas, hűvös legelőkön tölti, színes képeket hozott létre. Találkozás a fennsík falubelieivel, az elnökkel Tunç Soyer„Nagyon örülünk, hogy gyártóink minden nehézség ellenére folytatják a gyártási folyamatot. Fővárosi Önkormányzatként továbbra is mindenkor támogatást nyújtunk.”
A bergamai állattenyésztésből élő termelők hagyományos állatelengedési programja idén, Izmir Fővárosi Önkormányzat polgármestere Tunç SoyerKözreműködésével készült 23 ezer juh és 11 szarvasmarha nyári utazását Çamavlu faluból a 4 ezer dekás Çamavlu legelőre a Village-Koop İzmir Unió és az SS Kozak Çamavlu Mezőgazdasági Fejlesztési Szövetkezet szervezte. Az állatok szabadon bocsátásának elnöke Tunç Soyer Neptün Soyer, a Village-Koop İzmir Unió igazgatótanácsának elnöke, Mustafa Kocabaş, a Çamavlu Cooperative elnöke, termelők, szövetkezeti partnerek, vezetők és polgárok. Soyer elnök kinyitotta a legelő kapuját és megkezdte az állatok nyári utazását, és társaival folytatta sétáját. A felvonulás után Soyer elnök a régió legöregebb platánfája alatt pihent meg. A birkák és kecskék útja a fennsík felé két napig tart. A szarvasmarhák és a kismarhák hat hónapig maradnak ezen a fennsíkon.
Soyer: „Fontos hagyománynak lehettünk tanúi”
Kijelentve, hogy egy fontos hagyomány szemtanúi, az elnök Tunç Soyer„Újra Çamavluban vagyunk, hogy az állatokat legelőre engedjük. Minden évben hagyományosan szertartásként élik meg. A falvakban termelőink egész nyáron a legelőre terítették állataikat. Az állatok az egész nyarat a legelőn töltik. Rendkívüli ünnepség zajlik ezen a paradicsomi legelőn. Az állatok szabadon táplálkoznak ezen a gyönyörű tájon. Tejük és húsuk íze és egészsége más. Keményen dolgozunk a kismarha-tenyésztés támogatásán. De az egyik hely, ahol ezt a legjobban csináljuk, az Çamavlu és az állatok legelőre engedésének szertartása. Minden évben nagy lelkesedéssel csináljuk. A legpontosabb állattenyésztés olyan időszakban, amikor a legelő inputköltségei olyan magasak. Nagyon örülünk annak is, hogy gyártóink minden nehézség ellenére folytatják a gyártási folyamatot. Fővárosi Önkormányzatként továbbra is mindenkor támogatást nyújtunk.”
A gyártó támogatása folytatódik
Bergama Çamavluban az év 6 hónapját legelőkkel töltik, és a termelés gazdasági és természeti feltételek mellett folyik. A megszerzett tej és hús a családi vállalkozást, az SS Çamavlu Mezőgazdasági Fejlesztési Szövetkezetet és İzmir fejlődését támogatja. 2022-ben a Mera İzmir projekten keresztül, szövetkezeteken keresztül 700 ősi hagyományokkal termelő pásztortól 19 millió TL juhtejet nyertek. Több termelőhöz akartak eljutni, és Kiraz, Tyre, Bayındır és Torbalı körzeteket hozzáadták a Bergama, Kınık, Menemen, Foça, Seferihisar, Güzelbahçe, Karaburun tejfelvásárlásokhoz. Továbbra is a kecsketejet 17 TL-ért, a juhtejet 21 TL-ért vásárolják a „Lehet más mezőgazdaság” kritériuma szerint termelő termelőktől. Csak májusban vásároltak 55 ezer liter tejet Mera İzmirben és Çamavluban. Összesen egy hónap alatt 1 millió 250 ezer TL támogatást nyújtottak a termelőnek. Idén a tejfelvásárlás óta összesen 565 ezer liter tejet vásároltak, és összesen 7 millió 250 ezer TL támogatásban részesült a termelő. Az év során 587 ezer liter tej beszerzését és 50 millió TL támogatást kívánnak nyújtani a termelőnek.