A dnata, a vezető légitársaság és utazási szolgáltató egy izgalmas új terméket mutatott be a World Travel Catering & Onboard Services Expo-n (WTCE). A cég hamburgi (Németország) standjának látogatói egy korszerű főzőrobottal találkozhatnak, és kapcsolatba léphetnek vele, amely a vendéglátás innovációjának jövőjét képviseli.
Ez az első olyan robot a világon, amely mesterséges intelligencia technológiát használ, és otthoni és kereskedelmi műveletekben egyaránt képes főzési feladatokat ellátni. A robotot a Moley Robotics készítette, és ugyanazokat az ételeket tudja elkészíteni a séf előre rögzített utasításai szerint. Számos érzékelővel és gépi tanulási képességgel van felszerelve, amelyek lehetővé teszik az összetevők precíz mérését és az összetett főzési technikák elsajátítását. Az innovatív megoldás egyenletes minőséget, magas szintű biztonságot és gyors, valós idejű alkalmazkodást biztosít a változó paraméterekhez.
„Örülünk, hogy a World Travel Catering & Onboard Services Expo kiállításon bemutathatjuk forradalmi főzőrobotunkat prémium konyhai és kiskereskedelmi kínálatunk mellett” – mondja Robin Padgett, a dnata Catering & Retail vezérigazgatója.
„Folyamatosan keressük a minőség és a hatékonyság javításának módjait a legújabb technológiák – köztük a mesterséges intelligencia és az automatizálás – kihasználásával globális hálózatunkon. Az elmúlt években egy sor fejlett megoldást vezettünk be működésünk különböző aspektusainak optimalizálására, a fogyasztáselemzéstől az alkatrészbeszerzésig, a készletezésig és a hulladékkezelésig. Továbbra is szorosan nyomon követjük a trendeket, és tovább integráljuk az AI-t működésünkbe, hogy kihasználjuk az innováció kínálta lehetőségeket” – teszi hozzá Robin Padgett.
A WTCE vásárra látogatók találkozhatnak a vásáron első osztályú ételeket és italokat felszolgáló Bella robottal, valamint a főzőrobottal. Ikertestvére már az Egyesült Arab Emírségekben él, és párjával, Kittyvel a Sharjah Airport (SHJ) társalgójában segíti a vendégeket. Az SHJ repülőtéri társalgót az Alpha Flight Services, a dnata helyi vegyesvállalata üzemelteti.
A kiterjedt hamburgi dnata standon egy főzőállomás is található, amely valós időben kínálja a látogatóknak a csúcsminőségű kulináris élményeket. Elérhető a dnata menedzserek és díjnyertes szakácsok számára a világ minden tájáról, valamint a WTCE vásárlói és partnerei számára.
A dnata vendéglátó és kiskereskedelmi részlege a világ egyik vezető fedélzeti vendéglátási szolgáltatója. Több mint 10.000 60 vendéglátó-ipari szakember évente körülbelül 110 millió ételt készít a teljes körű szolgáltatást nyújtó, fapados és VIP fuvarozóknak több mint XNUMX fiókból.
A WTCE az utazási étkeztetés, a fedélzeti kiskereskedelem és az utasok kényelme terén vezető globális esemény. Az eseményre Hamburgban kerül sor június 6. és 8. között.