A kereskedelmi tejipari vállalkozások által begyűjtött tehéntej mennyisége februárban 13,1 százalékkal nőtt az előző év azonos hónapjához képest, a január-februári időszakban pedig 8,7 százalékkal nőtt az előző év azonos időszakához képest.
A január-februári időszakban a tehénsajt termelése 11,5 százalékkal nőtt az előző év azonos időszakához képest, miközben az ayran gyártása 20,1 százalékkal, a joghurt gyártása 12,7 százalékkal, az ivótej termelése 3,3 százalékkal, a vajtermelése 20,0 százalékkal nőtt. . A kereskedelmi tejipari vállalkozások által begyűjtött tehéntej mennyisége, amely az előző hónapban 915 ezer 522 tonna volt, februárban 2,0 százalékkal csökkent, és elérte a 897 ezer 379 tonnát.
Az előző havi 153 ezer 796 tonna fogyasztási tejtermelés februárban 13,2 százalékkal csökkent, és elérte a 133 ezer 505 tonnát.
