Rhododendron Honey Workshop a KTU-ban

A Fekete-tenger térségében Komar és Zifin néven ismert rododendronból nyert méz, amely a régió endemikus virágfaja, a Karadeniz Műszaki Egyetemen tartott workshopon.

A Rhododendron Honey Workshopot a KTU Technológiatranszfer Alkalmazási és Kutatóközpontjában rendezték meg a KTU Természettudományi Kara és a Török Méhészszövetség (TAB) kezdeményezésére.

A Karadeniz Műszaki Egyetem kutatóinak vezetésével megrendezett Rhododendron Honey Workshopon, akik magukban foglalják munkájuk földrajzának gazdagságát is, Rektorunk Prof. Dr. Hamdullah ÇUVALCI, a Természettudományi Kar dékánja Prof. Dr. Hakan YILMAZ és az Erdészeti Kar dékánja, Prof. Dr. Ali TEMİZ és a Technológiatranszfer Alkalmazási és Kutatóközpont igazgatója, Prof. Dr. Oktay YILDIZ részvételével került megrendezésre.

Rhododendron Honey a KTÜ Technológiatranszfer Alkalmazási és Kutatóközpontban tartott workshop keretein belül; Társadalmi-gazdasági, apiterápiás és jellemzési szempontok szerint tárgyalták. A programhoz; A Hacettepe Egyetem, a Giresun Egyetem, a Recep Tayyip Erdoğan Egyetem és a Bayburt Egyetem szakértő akadémikusai, valamint a Török Méhészek Központi Uniójának elnöke, az Élelmiszerügyi, Mezőgazdasági és Erdészeti Minisztérium (TAGEM) és az Élelmiszer-kódex osztály képviselői, valamint képviselői A Trabzon Regionális Erdészeti Igazgatóság közintézmények képviseletében részt vett. Bolu, Samsun, Ordu Trabzon, Rize és Artvin tartományok Méhészszövetségének elnökei és Rhododendron Honey termelői is követték a workshop programot.

A workshop első ülésén; KTU Természettudományi Kar Kémia Tanszék oktató Prof. Dr. Sevgi KOLAYLI és a Belgyógyászati ​​Orvostudományi Kar oktatója, Prof. Dr. Abdülkadir GÜNDÜZ előadást tartott az Erdei rózsamézről. Az előadások után a vita szekció kezdődött a résztvevők részvételével. A program második szekciójában a kerekasztal-találkozókon nyert adatok összeállításával beszámoló készült. Az ülés végén elkészített jelentés; Olyan döntéseket tartalmazott, hogy a rododendron növényzet nagyon fontos a régió számára, és szükséghelyzeti intézkedési terveket kell készíteni annak érdekében, hogy ez az érték a gazdaságba kerüljön. Az elkészített közös munkaértekezletet továbbították az Élelmiszerügyi, Mezőgazdasági és Erdészeti Minisztérium és az Egészségügyi Minisztérium illetékeseihez.