Kínában a szilveszter után az év leghidegebb napjaiba léptek. Az ország különböző pontjain élők télre különleges helyi ételeket fogyasztanak.
Peking Hotpot: A Hotpotot egész Kínában fogyasztják. De a Peking-specifikus hotpothoz használt edény bronzból készült. Tedd a birkahúst, a borjúhúst és a zöldségeket egy forró edénybe, és melegen fogyaszd. Ez az étel pótolhatatlan ízt ad a pekingieknek, különösen a téli napokon.
Jégkörte: Egyedülálló étel az északkeleti régióban. Kína északkeleti részén télen -20 Celsius-fok körüli a hőmérséklet. A körte más ízt ad, ha szabadban fagyasztás után fogyasztjuk.
Vörös savanyú leves: A kínai Guizhou tartományban az emberek a paprikát paradicsommal keverik, és különleges szószt készítenek. Az emberek levest főznek ezzel a szósszal, különösen a téli napokon. Mivel a leves egyszerre keserű és savanyú, oltja a hideget.
Teafőzés január elején: Hunan tartományban, amikor a barátok összejönnek, inkább tűz mellett főznek teát és edzenek. Az emberek élvezik ezt a fajta teafőzési módot.
Legyen az első, aki kommentál