Abban a hitben, hogy a zöld és élhető világ fenntarthatóságának egyik legfontosabb pillére az ökológiai termelés és az export növelése, a török bioszektor bemutatta a világnak a török bioélelmiszereket a BioFach Biotermékek Vásáron, a világ bioszektorának legnagyobb találkozóján. .
Jak Eskinazi, az Égei-tengeri Exportőrök Szövetségének koordinátora, aki kijelentette, hogy évi 1,6 millió tonna bioélelmiszert állítunk elő, azt mondta, hogy 121 százalékos részesedést kívánnak megszerezni a világszerte 1 milliárd eurós volumenű bioszektorból. kijelentette, hogy ennek érdekében negyedszázada szervezték meg Törökország Nemzeti Részvételi Szervezetét az Isztambulban megrendezett BioFach Vásárra.
Világhírű török szakács, İbrahim Önen a Turkey Brand standján török biotermékekkel; Eskinazi hangsúlyozta, hogy azáltal, hogy a hagyományos török és a nyugati konyhát ötvöző, finom ételeket készített a bio szerelmeseinek, a látogatók szemét és gyomrát is vonzóvá tette, Eskinazi elmondta: „Az európaiaknak ízek lakomáját adtuk. Országos részvételi szervezetünkkel összesen 16 török cég vett részt a BioFach Vásáron, ebből 26 egyéni és 42 egyéni. a török vállalatok intenzíven; kiállított szárított gyümölcsök, gabonafélék és hüvelyesek, fagyasztott élelmiszerek, diófélék és gyümölcslé termékek. A vásáron 95 ország 2 cége és 765 ország 135 ezer látogatója gyűlt össze.”
Célunk, hogy azon 3 ország közé kerüljünk, ahonnan az Európai Unió a legtöbbet importál.
Jak Eskinazi, az EBB koordinátor elnöke, megosztva azzal a tudással, hogy Törökországban 49 ezer hektáron 352 ezer gazdálkodó 267 fajt és 1,6 millió tonna bioterméket termel 1,7 ezer hektáron: „Törökországban a biotermelésre szánt területek 3 százalékkal meghaladják a világátlagot. . Az EU-ban a 12., a világon a 75. helyen állunk a biotermelők számában. Az Égei-tengeri régió vezető szerepet tölt be az ökológiai termelésben és exportban. Törökország biotermék-exportjának 3 százaléka az Égei-tengeri régióból származik. Az Európai Unióból a legtöbb bioterméket importáló országok között a 7. helyen állunk, amely évente közel XNUMX millió tonna bioterméket importál.
Işık: „35 évvel ezelőtt eleget tettünk az EU zöld megállapodásának”
Az Európai Zöld Megállapodással, amelyet az Európai Unió 2019-ben napirendre tűzött a világban; Kifejezve, hogy lefektette egy zöldebb és élhetőbb világ alapjait az éghajlati válsággal szemben, az Égei-tengeri Exportőrök Szövetségének Biotermékek és Fenntarthatósági Koordinátora és az Égei-tengeri Szárított Gyümölcsök és Termékek Exportőrök Szövetségének elnöke, Mehmet Ali Işık rámutatott, hogy a török bioszektor egy ágazat. amely alkalmazkodott az Európai Zöld Megállapodás céljaihoz.
Bioágazatként 1 milliárd dollár exportra törekszünk
Işık elnök azt mondta, hogy „Törökországnak is van mintegy 35 éves tapasztalata a bioágazatban”, „Ezekkel a tapasztalatokkal példát kell mutatnunk más ágazataink számára az éghajlati válság elleni küzdelemben, és erős helyünk lesz a BioFachban. Tisztességes és hasonló szervezetek annak érdekében, hogy 2050-re elérjük Törökország szén-dioxid-semleges céljait. meg kell kapnunk. Valamennyi ágazatunkban kíméletes ökoszisztémát kell kialakítanunk és megvalósítanunk, hogy megőrizzük pozíciónkat legnagyobb exportpiacunkon, az EU-ban, hogy fenntarthatóan és környezetbarátan tudjunk termelni, és megállítsuk a globális klímaválságot. Égei-tengeri exportőrök szövetségeként stratégiai tervünk prioritásai közé tartozik a fenntarthatósággal kapcsolatos lépések megtétele. Cem Özdemir német mezőgazdasági miniszter egyértelműen a világ nyilvánossága elé tárta, hogy a világjárvány után Németország és az Európai Unió úgy döntött, hogy 30 százalékkal növeli a biotermelést. Kiemelt feladatunk a földjeink védelme és az egészséges élelmiszertermelés fenntarthatóságának biztosítása lesz. Az ökológiai termelés növelése érdekében elengedhetetlen a talaj védelme. Erre a témára fókuszálunk UR-GE és K+F projektjeinkkel. Egyetemek, intézetek, gyártók lesznek az érdekelt feleink ebben a tekintetben. Hiszünk abban, hogy a jelenleg 500 millió dolláros biotermék-exportunkat így 1 milliárd dollárra növeljük.”
A BioFach Vásáron több mint 100 rendezvényt tartottak
Míg a BioFach Vásáron mintegy 100 workshopot, szimpóziumot és tárgyalást tartottak a biotermékek szakértőinek jelenlétében, addig a védnökként működő IFOAM (Nemzetközi Mezőgazdasági Mozgalmak Szövetsége) által lebonyolított „BioFach Congress” programban intenzíven vettek részt. a BioFachtól. A vásárt februárban, a saját dátumán, a járvány utáni 2 év kihagyás után rendezték meg. Bár a járvány utáni első vásár látogatói és résztvevői számát tekintve elmarad a pandémia előtti időszaktól, a résztvevők vásárnak értékelték, ahol a résztvevők és a látogatók számával az utóidőn belül értékelve meglehetősen elégedettek voltak. pandémiás normalizációs folyamat. Különösen a látogatói profil tette boldoggá a török cégeket.
Ünal Atçalıoğlu, a nürnbergi főkonzulátus helyettes konzulja és Ali Bayraktar, a müncheni kereskedelmi attasé ellátogatott a BioFach vásárra, és török cégek standjait meglátogatva osztották meg tapasztalataikat a török cégekkel az európai és biopiacról.
A Török Nemzeti Részvételi Szervezettel a BioFach vásárra; Arnada Gıda Tic San. A.Ş., Biyo-Sam Bio Mezőgazdaság Szállítás Élelmiszer Import Export Ipari és Kereskedelmi Kft. Sti., Deniz Foods Külkereskedelem és Élelmiszeripar. kft Şti., Ertürk Grape and Agriculture Products Inc., Göknur Gıda Maddeleri Energy Manufacturing Imp. Ihr. Kereskedelmi és San. A.Ş., Işık Tarım Ürünleri Sanayi ve Ticaret A.Ş., Kırlıoğlu Tarımsal Ürünleri Gıda İnş. Éneklés. Kereskedelmi A.Ş., Mapeks Gıda ve Sanayi Mamulleri İhr. ve Tic. A.Ş., Nimeks Organic Tarım Ürünleri San. ve Tic. kft Sti., Osman Akça Tarım Ürünleri İth. Ihr. Éneklés. ve Tic. A.Ş., Özgür Tarım Ürünleri San ve Tic A.Ş., Pagmat Pamuk Tekstil Gıda San. ve Tic. A.Ş., Saneks Kuru Fig İşl ve Tic A.Ş., Seyrani Agro Gıda San. Külső. Kereskedelmi kft Şti, Tunay Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş. és Yavuz İncir Gıda Tarım Ticaret Limited Şirketi.